Nordcap Project Line Gebrauchs- Und Wartungshandbuch Seite 10

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7.3.2. CICLO DI AbbATTIMENTO +3°C SOfT O HARD E CONGELAMENTO –18°C SOfT O HARD A
TEMPO
fASE DI AbbATTIMENTO/CONGELAMENTO
Per selezionare il ciclo di abbattimento +3°C soft a tempo premere il tasto
quello +3°C hard premere il tasto
Per selezionare il ciclo di congelamento a tempo –18°C soft premere il tasto
quello –18°C hard premere il tasto
Il DISPLAY 1 visualizza il tempo totale previsto per l'abbattimento/congelamento (Fig.6).
Il DISPLAY 2 visualizza la temperatura cella.
Sono accesi i simboli del tempo
(Fig.6)
congelamento hard
Premendo il tasto
N.B. È possibile impostare una durata: sia maggiore che minore di 90 min. per ciclo di abbattimento o
240 min. per ciclo di congelamento.
Limite massimo: 120 min. per il ciclo +3°C.
Premere il tasto
Premendo il tasto
spillone (se infilzata sul prodotto mostra la temperatura della stesso).
Al termine del ciclo la macchina passa in fase di conservazione in automatico, vedi 7.3.7.
(Fig.7)
Premendo il tasto
, o soft
o
per avviare il ciclo.
(Fig.7) si visualizza temporaneamente la temperatura rilevata dalla sonda
o
+3 SOFT
-18 SOFT
per due volte.
per due volte.
, del tipo di abbattimento hard
+ il simbolo soft, della temperatura
è possibile modificare la durata del ciclo.
Limite massimo: 300 min. per il ciclo -18°C.
si visualizza la durata del ciclo abbat./congel. appena concluso.
per due volte, per
per due volte, per
o soft + il simbolo soft o
e .
+3 HARD
-18 HARD