Seite 1 Attention Pozor Figyelem Pozor AX-1100 MIKROWELLENGERÄT MIT DAMPF UND GRILL - BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH MAGNETRONOVEN MET STOOM EN GRILL - GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK FOUR À MICRO-ONDES AVEC VAPEUR ET GRILL - MODE D’EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES MIKROVLNNÁ TROUBA S GRILEM - NÁVOD K OBSLUZE S KUCHAŘKOU MIKROHULLÁMÚ...
Seite 2 AX1100_sega_intro.indd 2 AX1100_sega_intro.indd 2 10.11.16 5:01:04 PM 10.11.16 5:01:04 PM...
Seite 3: Sehr Geehrter Kunde
Vous comprendrez ensuite facilement comment utiliser votre four. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à utiliser votre four à micro-ondes avec vapeur et gril et à essayer nos délicieuses recettes. Votre équipe de la Cuisine-test Sharp AX1100_sega_intro.indd 3 AX1100_sega_intro.indd 3 10.11.16 5:01:04 PM...
Seite 5: Inhaltsverzeichnis
INHALT Seite Seite Bedienungsanleitung ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN .....D-17-19 SEHR GEEHRTER KUNDE ........1 REINIGUNG UND PFLEGE ........D-20 ENTSORGUNGSINFORMATIONEN .......5 FEHLERBEHEBUNGSTABELLE ......D-21-23 WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE .....D-1-3 FUNKTIONSPRÜFUNG ...........D-24 AUFSTELLANWEISUNGEN ........D-4 TECHNISCHE DATEN ..........D-25 GERÄTESCHAUBILD ..........D-5 Kochbuch BEDIENFELD ............D-6 KOCHBUCH-RATGEBER ........D-26-31 WICHTIGE BEDIENUNGSHINWEISE .....D-7-9 TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB ..D-32-40 VOR DER INBETRIEBNAHME ........D-10 TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB ..D-41-45...
Seite 7: Entsorgungsinformationen
Entsorgungsinformationen für Benutzer aus Privathaushalten 1. In der Europäischen Union Achtung: Werfen Sie dieses Gerät zur Entsorgung bitte nicht in den normalen Hausmüll ! Gemäß einer neuen EU-Richtlinie, die die ordnungsgemäße Rücknahme, Behandlung und Verwertung von gebrauchten Elektro- und Elektronikgeräten vorschreibt, müssen elektrische und elektronische Altgeräte getrennt entsorgt werden.
Seite 9: Wichtige Sicherheitshinweise
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es durch ein neues Spezialkabel ersetzt werden. Bitte das Auswechseln durch einen von SHARP autorisierten Kundendienst vornehmen lassen. WARNUNG: Speisen in ﬂ üssiger und anderer Form dürfen nicht in verschlossenen Gefäßen erhitzt werden, da sie explodieren könnten.
Seite 10: Vorsicht Hohe Temperatur
Elektriker auswechseln lassen! Wenn überprüfen um sicherzustellen, dass das Gerät wie die Garraumlampe ausfallen sollte, wenden Sie sich gewünscht arbeitet. bitte an Ihren Elektrohändler oder eine von SHARP Zur Vermeidung von Überhitzung und Feuer sollte autorisierte Kundendienststelle! besonders vorsichtig vorgegangen werden, wenn Lebensmittel mit einem besonders hohen Zucker- Zur Vermeidung von Explosionen und plötzlichem Sieden:...
Seite 11 Ziehen Sie den Stecker heraus und wenden Sie Niemals das Gerät auf irgendeine Weise verändern. sich an Ihren Händler oder den SHARP-Kundendienst. Das Gerät während des Betriebs nicht bewegen. D i e s e s G e r ä t i s t n u r f ü r d e n H a u s g e b r a u c h...
Seite 12: Aufstellanweisungen
AUFSTELLANWEISUNGEN 1. Alles Verpackungsmaterial aus dem Innern 4. Stellen oder montieren Sie die Mikrowelle in des Gerätes entfernen. Entfernen Sie die lose einer Entfernung von etwa 85 cm oder mehr vom Plastikfolie, die sich zwischen der Tür und dem Boden entfernt. Garraum befindet.
Seite 13: Geräteschaubild
GERÄTESCHAUBILD 1 Lüftungsöffnungen (an der vorderen Unterseite am Gerät) Beachten Sie, dass heißer Dampf oder Luft entweicht während des Garens im Dampfgar- oder Kombi-Betrieb und halten Sie Kinder vom Gerät fern. 2 Türgriff 3 LCD-Display 4 Bedienfeld 5 Garraumlampe 6 Oberer Einschub (Position 3) 7 Unterer Einschub (Position 2) 8 Wassertank (Siehe Seite D-7.) 9 Türdichtungen und Dichtungsoberﬂ...
Seite 14: Bedienfeld
BEDIENFELD Display-Informationen: Das Display zeigt nützliche Informationen einschließlich der Garzeit und der Betriebsart an. 1. Betriebsart- & START-Anzeigen Die Anzeige über jedem Symbol blinkt oder leuchtet während des Betriebs auf. Sie können die entsprechende Taste drücken, wenn die Anzeigen blinken. Wenn die Anzeigen auf dem Display auﬂ...
Seite 15: Wichtige Bedienungshinweise
4. A c h t e n S i e d a r a u f , d a s s d e r D e c k e l f e s t Wenden Sie sich an Ihren Händler oder den verschlossen ist. SHARP-Kundendienst. 5. Setzen Sie den Wassertank ein, indem Sie ihn fest 6. Es können ein paar Wassertropfen entstehen, wenn hineindrücken.
Seite 16: Für Das Garen Mit Der Dampfgar-Automatik Und Manuelles Dampfgaren
WICHTIGE BEDIENUNGSHINWEISE Für das Garen mit der Dampfgar-Automatik und manuelles Dampfgaren Vor dem Garen 1. Achten Sie darauf, dass der Wassertank mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (geﬁ ltert), gefüllt und eingesetzt ist. (Siehe Seite D-7.) 2. Achten Sie darauf, dass die leere Auffangvorrichtung eingesetzt wird. (Siehe Seite D-7.) 3.
Seite 17: Wasserablauf-Funktion
WICHTIGE BEDIENUNGSHINWEISE Wasserablauf-Funktion Messen Sie 70 ml des gesiebten Zitronensafts ab und geben Sie 500 ml Wasser hinzu. Führen Sie nach dem Garen mit Dampf die Wasserablauf-Funktion Rühren Sie gut um und füllen Sie es bis zur mindestens einmal am Tag durch. Dies dauert bis zu 7 Minuten. MAX-Markierung in den Wassertank ein.
Seite 18: Vor Der Inbetriebnahme
VOR DER INBETRIEBNAHME REINIGEN SIE DAS GERÄT VOR DEM ERSTEN EINSATZ • Bevor Sie Ihr Gerät in Betrieb nehmen, achten Sie darauf, dass Sie diese Bedienungsanleitung ganz Bei der ersten Benutzung des Grills kann es zu durchlesen und verstehen. Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Das ist •...
Seite 19: Garen Im Automatik-Betrieb
GAREN IM AUTOMATIK-BETRIEB Beim Automatik-Betrieb wird mit der Dampf-, Grill- und Mikrowellenfunktion gegart. Entnehmen Sie im folgenden die Einzelheiten für die unterschiedlichen Automatikfunktionen. Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) WARNUNG für das gleichzeitige Einsetzen des Dampf- Gareinsatzes auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2): Die Dampfgar-Menüs sind unterteilt in 6 Kategorien mit Nehmen Sie nach dem Garen den Dampf-Gareinsatz als...
Seite 20 GAREN IM AUTOMATIK-BETRIEB Grill-Menüs (GRILL MENUS) Auftau-Menüs (DEFROST MENUS) Es stehen 4 Grill-Menüs zur Auswahl. Es stehen 4 Auftau-Menüs zur Auswahl. Dampf-Gareinsatz, Auffangschale und Gitterrost bitte nicht verwenden! AG1: Hähnchenschenkel AG3: Gratiniertes Fischﬁ let AG2: Grill-Hähnchen AG4: Grillspieße dE1: Steaks/Koteletts dE2: Hackﬂ...
Seite 21: Manueller Betrieb
MANUELLER BETRIEB Für das Manuelle Garen stehen die Betriebsarten Dampf, Grill, Kombi und Mikrowelle zur Verfügung. Entnehmen Sie die Informationen zum manuellen Garen und der Einstellungen aus den Tabellen: Manuelles Garen und Positionieren von Lebensmitteln und Geschirr. Die Tabellen geben Informationen für jede Einstellung. Tabelle: Manuelles Garen Betriebsart Temp.-/Leistungsbereich...
Seite 22 MANUELLER BETRIEB Dampfgaren DAMPF-LOW (NIIEDRIG) E stehen 2 manuelle Dampfgar-Betriebsarten zur Verfügung: Dampf-HIGH (hoch) und Dampf-LOW (niedrig). * Wenn Sie für 20 Minuten bei Dampf-Niedrig (80°C) garen möchten. Verwenden Sie immer den Dampf-Gareinsatz und die V E R F A H R E N Auffangschale für die Zubereitung der Lebensmittel.
Seite 23: Kombi-Betrieb
MANUELLER BETRIEB Grill Kombi-Betrieb Das Grill-Heizelement oben im Garraum hat nur eine Der Kombi-Betrieb kombiniert die Mikrowellenleistung mit dem Grill. Es gibt 2 Kombi-Betriebsarten; Kombi-HIGH (hoch) Leistungseinstellung. Diese Betriebsart verwendet und Kombi-LOW (niedrig). Die Kombi-Betriebsarten können keinen Dampf und kann bis zu 99 Minuten und bis zu 99 Minuten und 50 Sekunden programmiert werden.
Seite 24 MANUELLER BETRIEB Mikrowelle Die Betriebsart Mikrowelle wird zum schnellen Drücken Sie zum Ändern der Mikrowellen-Leistungsstufe die MIKROWELLEN-LEISTUNGSSTUFEN-Taste, bis Garen, Aufwärmen und Auftauen benutzt. Geben die gewünschte Leistungsstufe angezeigt wird. Sie als erstes die Garzeit ein und anschließend die Leistungsstufe. Diese Betriebsart kann bis zu 99 * Wenn Sie beispielsweise für 5 Minuten mit 30% Minuten und 50 Sekunden programmiert werden.
Seite 25: Andere Nützliche Funktionen
ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN Länger- oder Kürzer-Zeiteinstellung Garen mit verschiedenen Garfolgen (LÄNGER ( ▲ ) / KÜRZER ( ▼ ) -Tasten) Diese Funktion ermöglicht das Garen von bis zu 3 manuellen Garfolgen, in der die Betriebsarten a) Zur Verwendung im Automatik-Betrieb: Mikrowelle, Grill und Kombi kombiniert werden können.
Seite 26: Plus 1Min-Funktion (+1Min)
ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN Zeitschaltuhr Info Die Info-Taste bietet 5 Funktionen. Verwenden Sie die Zeitschaltuhr als Kurzzeitwecker oder, um die Standzeit für gegarte/aufgetaute In F1: Wasserablauf In F4: Demo Programm Lebensmittel zu überwachen. In F2: Entkalken In F5: Kindersicherung In F3: Wasserhärte •...
Seite 27: Kindersicherung
ANDERE NÜTZLICHE FUNKTIONEN Demo Programm Kindersicherung D i e s e F u n k t i o n w i r d h a u p t s ä c h l i c h f ü r Die Kindersicherung verhindert die ungewünschte Einzelhandelsgeschäfte verwendet und es ermöglicht Inbetriebnahme des Gerätes, z.B.
Seite 28: Reinigung Und Pflege
Beachten Sie die vollständigen Anweisungen auf Tür aus. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn die Seite D-9. Türdichtungen beschädigt sind. Wenden Sie sich an Ihren Händler oder den SHARP-Kundendienst. D – 20 AX1100_ger.indd 20 AX1100_ger.indd 20 10.11.17 0:55:29 PM...
Seite 29: Fehlerbehebungstabelle
FEHLERBEHEBUNGSTABELLE Wenn EE angezeigt wird oder wenn Sie befürchten, dass das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert, sehen Sie in der untenstehende Tabelle nach, bevor Sie sich an den SHARP-Kundendienst wenden. Dadurch werden unnötige Anrufe vermieden. WARNUNG: Nehmen Sie unter keinen Umständen Reparaturen und Änderungen an Ihrem Gerät selbst vor.
Seite 30 FEHLERBEHEBUNGSTABELLE Die folgenden Situationen sind normal und keine Anzeichen dafür, dass das Gerät nicht richtig funktioniert. FRAGE / SITUATION ANTWORT Das Display ist schwarz / leer. * Öffnen und schließen Sie die Tür. Bedienfeld / * Überprüfen Sie, ob der Netzstecker ordnungsgemäß Stromversorgung an eine geeignete Wandsteckdose angeschlossen ist.
Seite 31 FEHLERBEHEBUNGSTABELLE Die folgenden Situationen sind normal und keine Anzeichen dafür, dass das Gerät nicht richtig funktioniert. FRAGE / SITUATION ANTWORT Dampf Wasser ist im Inneren des Dampf ist im Inneren des Geräts kondensiert. Nach dem Geräts, wenn die Tür geöffnet Abkühlen den Garraum mit einem weichen Tuch oder wird.
Seite 32: Funktionsprüfung
Wenn die Antwort auf eine der obigen Fragen “NEIN” lautet, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder den SHARP Kundendienst und teilen Sie diesen die Ergebnisse Ihrer Überprüfung mit. ACHTUNG: Wenn auf dem Display nichts erscheint, selbst wenn das Gerät korrekt ans Netz angeschlossen ist, könnte der Energiesparmodus aktiviert sein.
Seite 33: Technische Daten
TECHNISCHE DATEN Stromversorgung : 230 V, 50 Hz, Einphasenstrom Sicherung/Sicherungsautomat : Mindestens 16 A Leistungsaufnahme : Mikrowelle : 1,51 kW Grill : 1,1 kW Mikrowelle/Grill : 2,53 kW Dampf : 0,91 kW Off-Modus (Energiesparmodus) : weniger als 0,5 W Leistungsabgabe : Mikrowelle : 900 W (IEC 60705) Grill : 1,05 kW Dampf : 0,86 kW...
Seite 34: Kochbuch-Ratgeber
KOCHBUCH-RATGEBER Wichtige Anwendungshinweise • Bitte lesen Sie zunächst die Bedienungsanleitung durch, wenn Sie Ihr neues Gerät in Betrieb nehmen. Dieses wichtige Buch erklärt genau wie das Gerät funktioniert und was Sie wissen müssen, um es erfolgreich zu betreiben. • Beachten Sie die Informationen in den Tabellen und Rezepten für die Zubereitung Ihrer altbewährten Rezepte und von Fertigprodukten und passen Sie diese gegebenenfalls dem Gerät an.
Seite 35: Für Geschirr Und Abdeckungen
KOCHBUCH-RATGEBER Für Geschirr und Abdeckungen Die folgende Tabelle hilft Ihnen bei der Entscheidung, welches Geschirr und welche Abdeckungen für die jeweilige Betriebsart verwendet werden sollten. Betriebsart Dampf Grill Kombi Mikrowelle Geschirr - Abdeckungen Aluminiumfolie Kleine flache Streifen aus Aluminiumfolie können zum Abdecken von Teilen verwendet werden, damit diese nicht zu schnell auftauen oder garen.
Seite 36 Kauf sorgfältig ab, ob das Zubehör sinnvoll eingesetzt werden kann. Mit einem mikrowellentauglichen Thermometer können sie den Garzustand der Speisen feststellen und sichergehen, ob die Speisen vollständig durchgegart sind, wenn Sie Lebensmittel nur mit Mikrowelle garen. SHARP ist für keinerlei Schäden am Gerät verantwortlich, wenn unsachgemäßes Zubehör verwendet wird.
Seite 37 KOCHBUCH-RATGEBER - Hinweise für das Dampfgaren - Lebensmitteleigenschaften Dichte Die Stückgröße der Lebensmittel beeinflussen die Garzeitdauer. Gegebenenfalls die Lebensmittel in dünnere Stücke schneiden und in einer Lage anordnen. Menge Die Garzeit muss erhöht werden, wenn sich die Menge der im Gerät gegarten Speise erhöht.
Seite 38 KOCHBUCH-RATGEBER Hinweis für das Garen mit der Mikrowelle - Besondere Hinweise und Warnungen für das Garen mit der Mikrowelle - ERLAUBT NICHT ERLAUBT Eier, Früchte, * Eigelb, Eiweiß und Austern vor dem * Garen von Eier in der Schale, da diese Nüsse, Samen, Garen einstechen, um eine „Explosion“...
Seite 39 KOCHBUCH-RATGEBER - Hinweis für das Garen mit der Mikrowelle - Gartechniken Lebensmittel sorgfältig Ungleichmäßige Stücke mit der dickeren bzw. kompakten Seite nach außen anordnen platzieren. Garzeit beachten Die kürzeste angegebene Garzeit eingeben und bei Bedarf Zeit hinzufügen. Extrem übergarte Speisen können zu Rauchentwicklung und zur Selbstentzündung führen. Abdecken von Speisen vor Das Rezept auf Vorschläge prüfen: Küchenpapier, Mikrowellenfolie oder dem Garen...
Seite 40: Tabellen Für Den Automatik-Betrieb
TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB Leitfaden für die Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) - Achten Sie darauf, dass der Wassertank bis zur MAX-Markierung mit raumtemperiertem Wasser, das zum Trinken geeignet ist (geﬁ ltert), gefüllt und eingesetzt ist. Reis/Nudeln/Eier Gewichtsbereich Lebensmittel/ Menünummer Menü Verfahren (Gewichtseingabeschritt) Ablage* Position St11...
Seite 41 TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB Leitfaden für die Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) Gemüse 1 Ebene Gewichtsbereich Einschub- Menü Verfahren Menünummer (Gewichtseingabeschritt) position St21 Frisches Gemüse 1 0,2 - 0,8 kg (100g) • Das Gemüse vorbereiten und in gleichgroße (Ausgangstemp.: Stücke schneiden, z.B. Streifen, Röschen Würfel 20°C) oder Scheiben, außer Spargel und kleine Pilze.
Seite 42: Auftauen Mit Dampf
TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB Leitfaden für die Dampfgar-Menüs (STEAM MENUS) Gemüse 2 Ebenen (Gemüse + Kartoffel) Gewichtsbereich Einschub- Menünummer Menü Verfahren (Gewichtseingabeschritt) position St51 Gemüse 1 + 0,4 - 1,2 kg* (100g) • Die Kartoffeln schälen und in gleichgroße Kartoffeln: 2 Kartoffeln Stücke von ca.
Seite 43: Rezepte Für Reis/Nudeln/Ei
TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB REZEPTE FÜR REIS/NUDELN/EI Creme Karamell (St13) [ Geschirr ] [Verfahren] 4 Soufﬂ èförmchen 1. Milch und Vanilleschote für 1 Minute bei 100 P Mikrowellenleistung kurz erhitzen und die Sahne anschließend hinzufügen. Dampf-Gareinsatz 2. Eier und Eigelb mit dem Zucker verquirlen. Die Vanilleschote aus der Auffangschale Milch entfernen.
Seite 44: Rezepte Für Ausgewogene Menüs (St41 Und St42) Der Dampfgar-Menüs
TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB REZEPTE FÜR AUSGEWOGENE MENÜS (St41 und St42) DER DAMPFGAR-MENÜS Lachsﬁ let mit Brokkoli (St41) Geschirr: 2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale Zutaten 1 Portion 2 Portionen 3 Portionen 4 Portionen Tiefgefrorene Lachsﬁ lets 125 g (1 Stück) 250 g (2 Stücke) 375 g (3 Stücke) 500 g (4 Stücke) Zitronensaft, Pfeffer Brokkoliröschen 100 g...
Seite 45 TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB Hähnchenbrust mit Kartoffelspalten und bunter Gemüsebeilage (St42) Geschirr: 2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale Zutaten 1 Portion 2 Portionen 3 Portionen 4 Portionen Hähnchenbrustﬁ lets 150 g 300 g 450 g 600 g Salz, Pfeffer, Paprika Kartoffeln, geschält und in Spalten 75 g 150 g 225 g...
Seite 46: Leitfaden Für Die Grill-Menüs (Grill Menus)
TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB Leitfaden für die Grill-Menüs (GRILL MENUS) Gewichtsbereich Einschub- Menünummer Menü Verfahren (Gewichtseingabeschritt) position Hähnchenschenkel 0,2 - 1,0 kg (100g) • D i e Z u t a t e n v e r m i s c h e n u n d a u f d i e (Ausgangstemp.: Hähnchenschenkel verteilen.
Seite 47 TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB Gratiniertes Fischﬁ let (AG3) Gratinierte Rotbarschﬁ lets 'Esterhazy' Zutaten [Verfahren] 600 g Rotbarschﬁ let 1. Den Porree waschen und längs in zwei Teile schneiden. In dünne 250 g Porree Streifen schneiden. 50 g Zwiebeln 2. Die Zwiebeln und Karotten schälen und in dünne Streifen schneiden. 100 g Karotte 3.
Seite 48 TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB Auftau-Menüs (DEFROST MENUS) Leitfaden Gewichtsbereich Menünummer Menü Verfahren (Gewichtseingabeschritt) Steaks/Koteletts 0,2 - 1,0 kg (100g) • Das Fleisch auf einen Teller oder ﬂ achen Schale in der (Ausgangstemp.: Mitte des Garraumbodens (Position 1) legen. -18°C) • Wenn das Gerät stoppt und ein akustisches Signal ertönt, das Fleisch wenden, neu anordnen und ggf.
Seite 49: Tabellen Für Den Manuellen Betrieb
TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB TABELLE: ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN Getränk/Speise Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise -g/ml- stellung -Stufe- -Min- Getränke, 1 Tasse 100P ca.1 Nicht abdecken Tellergericht Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken, (Gemüse, Fleisch und 100P 4 - 6 zwischendurch umrühren Beilagen) Eintopf, Suppe...
Seite 50 TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB TABELLE: AUFTAUEN MIT DER MIKROWELLE Lebensmittel Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit stellung -Stufe- -Min- -Min- Nebeneinander legen und nach der Würstchen 4 - 5 5 - 10 halben Auftauzeit wenden. Fischstück 9 - 12 Nach der halben Auftauzeit wenden.
Seite 51 TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB TABELLE: GAREN, GRILLEN UND GRATINIEREN Lebensmittel Menge Ein- Leistung Zeit Verfahrenshinweise Standzeit stellung -Stufe- -Min- -Min- Braten 100P 5 - 7 Nach Geschmack würzen, auf das Gitterrost 5 - 10 (Schwein, Kalb, 6 - 8* in die Auffangschale legen und auf den Lamm) 4 - 6...
Seite 52 TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB TABELLE: GAREN MIT DAMPF-HIGH (Temperatur hoch) Zum Dämpfen den Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen. Lebensmittel Menge Ausgangstemperatur Ein- Garmethode Zeit Anweisungen Einschubposition stellung -Min- Blumenkohl, DAMPF- Den Blumenkohl in den Dampf- ca.
Seite 53 TABELLEN FÜR DEN MANUELLEN BETRIEB TABELLE: GAREN MIT DAMPF-LOW (Temperaturbereich niedrig) Mit dieser Betriebsart können Temperaturen im niedrigen Temperaturbereich von 70°C - 95°C in 5°C Schritten eingestellt werden, um empﬁ ndliche Produkte wie Terrinen, Eierspeisen frische Meeresfrüchte, Nachspeisen zur Perfektion zu garen. Dieses Programm eignet sich gut zum langsamen Garen von Fleisch, nachdem es kurz in einer heißen Pfanne auf einer Herdplatte scharf angebraten wurde und wenn zarte Ergebnisse gewünscht werden.
Seite 54: Rezepte
REZEPTE Der Umgang mit den Rezepten • Alle Rezepte in diesem Kochbuch sind - wenn nicht anders angegeben - für 4 Portionen berechnet. • Empfehlungen für das geeignete Geschirr und der Gesamtgarzeit ﬁ nden Sie jeweils am Anfang der Rezepte. Die Gesamtgarzeit bezieht sich auf die angegebenen Zutaten in den Rezepten.
Seite 55 REZEPTE BÜNDNER GERSTENSUPPE Zubereitung Schweiz : Bündner Gerstensuppe 1. Die Butter und die Zwiebelwürfel in die Gesamtgarzeit: ca. 26 - 33 Minuten Schüssel geben und abgedeckt in der Mitte des Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Garraumbodens (Position 1) andünsten. Zutaten ca.
Seite 56: Fleisch, Fisch Und Gefl Ügel
REZEPTE Fleisch, Fisch und Geﬂ ügel FRISCHER THUNFISCH MIT GEMÜSE Zubereitung Frankreich : Thon frais braisé aux tomates et aux poivrons 1. Den Thunfisch waschen, trockentupfen und mit Gesamtgarzeit: ca. 15 - 17 Minuten Zitronensaft beträufeln. Den Fisch ca. 15 Minuten stehen Geschirr: Flache ovale Auflaufform mit Deckel (ca.
Seite 57 REZEPTE GEFÜLLTES BRATHÄHNCHEN Gefülltes Brathendl für 2 Portionen Zubereitung Gesamtgarzeit: ca. 34 - 42 Minuten 1. Das Hähnchen waschen, trockentupfen und innen Geschirr: Kleine Schüssel mit Deckel mit Salz, Rosmarin und Majoran würzen. Faden 2. Für die Füllung das Brötchen ca. 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, danach ausdrücken.
Seite 58: Züricher Geschnetzeltes
REZEPTE GEFÜLLTER SCHINKEN Spanien : Jamón relleno Zubereitung Gesamtgarzeit: ca. 20 - 24 Minuten 1. Den Spinat fein schneiden, mit dem Quark und dem Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Käse verrühren und nach Geschmack würzen. Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang) mit 2.
Seite 59: Gemüse Und Nudeln
REZEPTE SEEZUNGENFILETS Zubereitung Frankreich : Filets de sole für 2 Portionen 1. Die Seezungenfilets waschen und trockentupfen. Gesamtgarzeit: ca. 13 - 15 Minuten Vorhandene Gräten entfernen. Geschirr: Flache ovale Auflaufform (ca. 26 cm lang) mit 2. Die Zitrone und die Tomaten in feine Scheiben schneiden. Deckel oder Mikrowellenfolie 3.
Seite 60: Getränke Und Desserts
REZEPTE LASAGNE AL FORNO Zubereitung Italien : Lasagne al forno 1. Die Tomaten in Scheiben schneiden, mit den Gesamtgarzeit: ca. 23 - 28 Minuten Geschirr: Schüssel mit Deckel (2 I Inhalt) Schinken- und Zwiebelwürfeln, dem Knoblauch, dem Flache rechteckige Auflaufform Rinderhack und dem Tomatenmark mischen.
Seite 61: Beerengrütze Mit Vanillesauce
REZEPTE BEERENGRÜTZE MIT VANILLESAUCE Zubereitung Dänemark : Rødgrød med vanilie sovs 1. Einige Früchte zum Garnieren zurückbehalten. Die Gesamtgarzeit: ca. 8 - 11 Minuten restlichen Beeren mit dem Weißwein pürieren. Die Geschirr: 2 Schüsseln mit Deckel (2 I Inhalt) pürierten Früchte in eine Schüssel geben, abdecken und Zutaten in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen.
Seite 62 REZEPTE SPARGELSOUFFLEÉS Für 2 Portionen Zubereitung Gesamtgarzeit: ca. 25 Minuten 1. Die saure Sahne, die Spargelflüssigkeit, das Mehl und Geschirr: Schüssel mit 0,5 Litern Inhalt die Gewürze in einer kleinen Schüssel verrühren und 4 Souffléförmchen (Durchmesser ca. 8cm) in der Mitte des Garraumbodens (Position 1) erhitzen. Dampf-Gareinsatz, Auffangschale Zwischendurch einmal umrühren.
Seite 333: Garantie Mit Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service
Umfang der Garantie: Sollte Ihr Mikrowellengerät trotz sorgfältiger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel aufweisen, können Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch nehmen. Diese stehen Ihnen zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgend „Mangel“) bei dem Mikrowellengerät oder Teil e n davon - mit Ausnahme der Garraum-Glühlampe - innerhalb von 24 Monaten auftritt.
Seite 334: Garantie Ohne Quick 48 Stunden Vor-Ort-Service
Ansprüche stehen Ihnen zusätzlich neben den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen Ihren Verkäufer zu. Sehr geehrter SHARP Kunde, SHARP- Geräte sind Markenartikel, die mit Präzision und Sorgfalt nach modernen Fertigungsmethoden hergestellt werden. Bei sachgemäßer Handhabung und unter Beachtung der Bedienungsanleitung wird Ihnen Ihr Gerät lange Zeit gute Dienste leisten.
Seite 336 Gedruckt in Thailand Gedrukt in Thailand SHARP ELECTRONICS (Europe) TINSEB287WRRZ-H02 Imprimé au Thaïlande GmbH Vytišteno v Thajsku Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg Vytlacené v Thajsku Germany Nyomtatva Thaifoldon AX1100_sega_intro.indd 12 AX1100_sega_intro.indd 12 10.11.16 5:01:09 PM 10.11.16 5:01:09 PM...

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