Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Seite 196

PRŮVODCE VAŘENÍM
Body k zapamatování
• Před tím, než poprvé použijete vaši troubu, si prosím pozorně přečtěte návod k obsluze. Tato důležitá brožura
přesně vysvětluje, jak trouba funguje a co všechno potřebujete vědět k její úspěšné obsluze.
• Za použití informací z tabulek a receptů přizpůsobte své oblíbené recepty nebo polotovary pro přípravu v
troubě.
• Časy vaření stanovené v tabulkách a receptech jsou pouze vodítkem a jsou založeny na standardních
podmínkách. Výsledky vaření se mohou lišit v závislosti na stavu jídla, kuchyňských potřeb a trouby.
Zkontrolujte vždy výsledek vaření, a jestliže to bude nutné, přizpůsobte tomu čas vaření.
• Jídlo připravte a nástroje používejte podle instrukcí.
• Při vkládání jídla do trouby, otáčení, míchání nebo přidávání ingrediencí nenechávejte dvířka otevřená příliš
dlouho, aby neuniklo příliš tepla.
• Před tím, než pokrm do trouby vložíte, si přečtěte tabulku Pozice jídla a kuchyňských potřeb na straně CZ-13.
• Vždy rovnoměrně rozprostřete ingredience na varných nádobách nebo parním tácu, abyste dosáhli
stejnoměrného výsledku.
• Není zapotřebí plnit vodní nádržku při Mikrovlnném, Gril, Vysoký výkon Combi nebo Nízký výkon Combi
vaření.
• Jestliže chcete přizpůsobit svůj oblíbený recept mikrovlnné troubě, měli byste mít na paměti následující:
Zkracujte dobu vaření o třetinu až polovinu. Řiďte se příklady receptů v této kuchařce.
Techniky vaření
- Určení doby vaření pomocí jídelního
teploměru -
Každý nápoj a každý pokrm má na konci vaření
specifi ckou vnitřní teplotu, při které by vaření mělo být
ukončeno a výsledek dobrý. Vnitřní teplotu můžete určit
pomocí jídelního teploměru. Nejdůležitější teploty jsou
zaznamenány v tabulce teplot.
AX1100_cz.indd 26 AX1100_cz.indd 26
TABULKY PRO NASTAVENÍ DOBY
VAŘENÍ POMOCÍ JÍDELNÍHO
TEPLOMĚRU
Vnitřní teplota
Pití / Jídlo
hned po uvaření
Ohřev nápojů
(káva, voda, čaj atd.)
Ohřev mléka
Ohřev polévky
Ohřev dušeného
masa
Drůbež
Jehněčí
Nedovařené
Dobře uvařené
Rostbíf
Krvavě
propečené
Středně vařené
Dobře
propečený
Vepřové, telecí
CZ – 26
Vnitřní teplota po
10 - 15 minutách
postátí
65-75°C
60-65°C
75-80°C
75-80°C
80-85°C 85-90°C
70°C 70-75°C
75-80°C 80-85°C
50-55°C 55-60°C
60-65°C 65-70°C
75-80°C 80-85°C
80-85°C 80-85°C
10.11.16 4:54:08 PM 10.11.16 4:54:08 PM