Sharp AX-1100 Bedienungsanleitung Seite 45

TABELLEN FÜR DEN AUTOMATIK-BETRIEB
Hähnchenbrust mit Kartoffelspalten und bunter Gemüsebeilage (St42)
Geschirr: 2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale
Zutaten
Hähnchenbrustfi lets
Salz, Pfeffer, Paprika
Kartoffeln, geschält und in Spalten
geschnitten
Champignons, halbiert
Rote Paprika, in grobe Streifen
Brokkoliröschen
Frische Petersilie, gehackt
Zubereitung:
1. Die Hähnchenbrustfi lets mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in den Dampf-Gareinsatz legen. Den
Dampf-Gareinsatz auf die Auffangschale in den unteren Einschub (Position 2) setzen.
2. Die Kartoffelspalten in einer Lage auf der einen Hälfte des zweiten Dampf-Gareinsatzes verteilen. Das
andere Gemüse mischen und auf den verbliebenen Bereich des Dampf-Gareinsatzes anordnen. Den
zweiten Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) einsetzen und mit dem Automatikprogramm
für Dampfgar-Menüs (
3. Das Gemüse nach dem Garen mit gehackter Petersilie bestreuen.
Basilikum Hähnchen-Spieße mit Tomatenreis (St-42 und Drücken der KÜRZER
Geschirr: Holzspieße
Flache, runde Pyrex-Form (Durchm. 22 cm) für 4 Portionen (Das Geschirr entsprechend den Portionsgrößen anpassen)
2 Dampf-Gareinsätze, Auffangschale
Zutaten
Hähnchenbrust, in Würfel
geschnitten
Große frische Basilikumblätter
Olivenöl, Sojasoße, Tabasco, Pfeffer,
Paprika
Gelbe Paprika, in Stücke geschnitten
Champignons
10-Minuten Vollkornreis
Sonnengetrocknete Tomaten,
gehackt
Heißes Wasser
Zubereitung:
1. Jedes Hähnchenstück in ein Basilikumblatt einwickeln und abwechselnd mit dem Gemüse auf die Holzspieße
stecken.
2. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Spieße damit bestreichen. Die Hähnchenspieße für mindestens
1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen. Die Spieße in den Dampf-Gareinsatz auf der Auffangschale in
den unteren Einschub (Position 2) legen.
3. Den Vollkornreis und die Tomatenstücke in eine fl ache runde Form geben.
4. Das heiße Wasser über den Reis gießen und alles gut verrühren.
5. Die Form in den zweiten Dampf-Gareinsatz in den oberen Einschub (Position 3) setzen.
6. Mit dem Automatikprogramm für Dampfgar-Menüs (
gleichzeitig garen.
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1 Portion 2 Portionen
150 g
75 g
50 g
50 g
40 g
) St42 gleichzeitig garen.
1 Portion 2 Portionen
100 g (4 Würfel) 200 g (8 Würfel) 300 g (12 Würfel) 400 g (16 Würfel)
4
40 g
(4 Stücke)
3
50 g
15 g
75 ml
D – 37
3 Portionen
300 g 450 g
150 g 225 g
100 g 150 g
100 g 150 g
80 g 120 g
3 Portionen
8 12
80 g 120 g
(8 Stücke) (12 Stücke)
6 9
100 g 150 g
30 g 45 g
150 ml 225 ml
) St42 und Drücken der KÜRZER (
4 Portionen
600 g
300 g
200 g
200 g
160 g
-Taste)
4 Portionen
16
160 g
(16 Stücke)
12
200 g
60 g
300 ml
)-Taste
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