Inhaltsverzeichnis - Schaerer Coffee Joy Kurzanleitung

Table of contents
Návod k provozu - Krátký návod
Bezpečnostní pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Nebezpečí pro uživatele . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Nebezpečí ohrožení čisticími prostředky . . . . . . . . . . . . . .11
Používání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Skladování. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Informační služba v případě nouze . . . . . . . . . . . . . . . . .11
Nebezpečí pro přístroj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Hygienické předpisy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Voda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Káva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Mléko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Instalace a uvedení do provozu. . . . . . . . . . . . . . .14
Podmínky pro postavení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Stanoviště . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Klima . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Napájení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Podmínky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Hodnoty připojení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Přípojka/odtok vody . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Podmínky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Hodnoty připojení . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Instalace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Vybalení přístroje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Instalace pevné přípojky vody (Možnost) . . . . . . . . . . . .16
Připojení mléka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Program uvedení do provozu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Demontáž a likvidace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Intervaly čištění. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Nutnost provést čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Denní čištění. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Automatické propláchnutí systému na přípravu kávy . . .20
Propláchnutí systému mléka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Nádoba na sedlinu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Odkapávací miska. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Vnitřní nádrž na pitnou vodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Nádoba na mléko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Vnitřní prostor přídavné chladicí jednotky . . . . . . . . . . . .21
Týdenní ruční čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Čištění každý měsíc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Spařovací jednotka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
V případě potřeby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Vnější plochy kávovaru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Čištění parní trysky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Přídavné přístroje (Možnost) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Zahřívací propláchnutí . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Koncept čištění HACCP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Předpisy čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
BASCJ
V02 | 07.2015
Plán čištění . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Čisticí prostředky. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Čisticí tableta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Milkpure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Odstraňovač vodního kamene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
www.schaerer.com
1