3. Instrucciones para la instalación eléctrica
En el momento de la instalación se deberá prever un dispositivo que garantice la desconexión de la
red con una distancia de abertura de los contactos tal que permita la desconexión completa en las
condiciones de la categoría de sobretensión III y una protección contra la corriente de dispersión con
valor equivalente a 30mA. Dicho dispositivo de desconexión se debe prever en la red de alimentación
en conformidad con las normas de instalación.
Bajo condiciones de alimentaciones desfavorables, el aparato puede causar caídas de tensión
transitorias.
La seguridad eléctrica de este aparato estará garantizada únicamente cuando él mismo esté correctamente conectado a
una e ciente instalación de puesta a tierra, según previsto en las vigentes normas de seguridad eléctrica. Es necesario
comprobar este requisito fundamental de seguridad y, en caso de dudas, solicitar un control minucioso de la instalación
por parte de personal profesionalmente cuali cado. El fabricante no puede ser considerado responsable de los posibles
daños causados por la omitida puesta a tierra de la instalación.
No utilice adaptadores, tomas múltiples y/o alargadores.
Asimismo se deberá comprobar que el tipo de conexión y la tensión correspondan con lo indicado en la placa de datos:
véase el cap tulo im gines gura 1.
Para las máquinas con conexión a estrella: véase el cap tulo im genes gura 2.
Para las máquinas con conexión a triángulo: véase el cap tulo im genes gura 3.
Para las máquinas con conexión monofásica: véase el cap tulo im genes gura 4.
4. Instrucciones para la instalación hidráulica
REQUISITOS HÍDRICOS
El agua para la alimentación de la máquina de café debe ser del tipo apto para el consumo humano (véanse las
directivas y legislaciones vigentes).
Compruebe que en el punto de entrada del agua de la máquina los valores del pH y de los cloruros sean conformes con
las leyes vigentes.
En el caso de que los valores detectados no se encontraran en los límites indicados, será necesario instalar un especí co
dispositivo para el tratamiento del agua (respetando las normas locales vigentes y compatibles con el aparato).
En caso de que se tuviera que alimentar la máquina con agua de dureza superior a los 8°F (4,5 °D), para el correcto
funcionamiento de la misma, será necesario establecer un programa de manutención especí co, dependiendo del valor
de dureza detectado y de las modalidades de uso del aparato.
PRESCRIPCIONES
En la instalación de la máquina se deberán utilizar exclusivamente los componentes en dotación
con la misma; si fuera necesario utilizar otros componentes, éstos deberán ser exclusivamente
componentes nuevos (tubos y sellos para la conexión hídrica jamás usados) e aptos para el contacto
con el agua de consumo humano (de acuerdo con las normas locales vigentes).
CONEXIONES HIDRÁULICAS
Coloque el aparato sobre un plano en posición perfectamente horizontal maniobrando los pies de apoyo, bloqueándolos
a continuación.
Realice las conexiones hidráulicas como se indica en el cap tulo im genes gura 5, respetando las normas de higiene,
de seguridad hídrica y anticontaminación vigentes en el país de instalación.
N.B.: en caso de que la presión de red pueda superar los 6 bar, instale un reductor de presión tarado a 2÷3 bar: véase
el cap tulo im genes gura 6.
Tubo de descarga: coloque un extremo del tubo de descarga en un colector dotado de sifón para la inspección y la
limpieza.
IMPORTANTE: el tubo de descarga, en las curvas, NO deberá tener un recorrido como se indica en el cap tulo im gines gura
7.
5 ES