Inhaltsverzeichnis
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Für ca. 500 g Muscheln
500 g frische Muscheln
2 Tassen gehackte Tomaten aus der Dose
1 Teelöffel gehackter Knoblauch
¼ Tasse gehackte Zwiebeln
½ Tasse gehackte scharfe Pfefferschoten (nach Belieben)
1 Teelöffel frischer gehackter Oregano
¼ Tasse frisches gehacktes Basilikum
1 Esslöffel zerdrückte rote Pfefferflocken
2 Esslöffel Balsamicoessig
2 Esslöffel natives Olivenöl
1 Lorbeerblatt
1 Esslöffel Butter (nach Belieben)
60 ml Crème Fraiche (nach Belieben)
Salz zum Abschmecken
Zubereitung
•
Sämtliche Zutaten mit Ausnahme der Crème Fraiche in den Manttra
Schnellkochtopf für die Mikrowelle geben und vermengen. Deckel auflegen und
verschließen.
•
Den Schnellkochtopf in die Mikrowelle stellen und 10 Minuten auf HIGH
kochen.
•
Nehmen Sie den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle und warten Sie, bis der
Druck entwichen ist. Nachdem der Druck entwichen ist, Deckel abnehmen und
die Crème Fraiche unterrühren (nach Belieben). Mit Ihrer Lieblingspasta
und/oder Brot zum Dippen servieren.
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MUSCHELN FRA DIAVOLO
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