Inhaltsverzeichnis
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SUPPEN
Für 4 Personen
960 ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Teelöffel Pflanzenöl
250 g gemischtes Gemüse (z. B. Karotten, Sellerie, Kohlrabi)
30 g Graupen
1 Lorbeerblatt
3 kleine Zweige frischer Thymian
Salz und Pfeffer
Zubereitung
•
Geben Sie sämtliche Zutaten in den Manttra Schnellkochtopf für die Mikrowelle.
Deckel auflegen und verschließen.
•
Den Schnellkochtopf in die Mikrowelle stellen und 16 Minuten auf HIGH kochen.
•
Nehmen Sie den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle und warten Sie, bis der
Druck entwichen ist. Nachdem der Druck entwichen ist, Deckel abnehmen, dass
Lorbeerblatt und den Thymian herausfischen, abschmecken und servieren.
Für 4 Personen
960 ml Hühner- oder Gemüsebrühe
30 g Mehl
1 gewürfelte Zwiebel
1 Teelöffel Pflanzenöl
700 g Karotten, gewürfelt
1 Teelöffel frischer Ingwer, fein gehackt
60 ml Crème Fraiche
Salz und Pfeffer
Zubereitung
•
Geben Sie sämtliche Zutaten in den Manttra Schnellkochtopf für die Mikrowelle.
Deckel auflegen und verschließen.
14
•
Den Schnellkochtopf in die Mikrowelle stellen und 20 Minuten auf HIGH kochen.
•
Nehmen Sie den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle und warten Sie, bis der
Druck entwichen ist. Nachdem der Druck entwichen ist, Deckel abnehmen, die
Suppe abkühlen lassen und mit dem Zauberstab oder im Mixer pürieren. Crème
Fraiche unterrühren, nach Belieben würzen und servieren.
GRAUPENSUPPE
KAROTTEN-INGWER-SUPPE
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