Inhaltsverzeichnis
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Zubereitung
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Geben Sie sämtliche Zutaten mit Ausnahme der Petersilie bzw. des Basilikums in
den Manttra Schnellkochtopf für die Mikrowelle. Deckel auflegen und verschließen.
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Den Schnellkochtopf in die Mikrowelle stellen und 20 Minuten auf HIGH kochen.
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Nehmen Sie den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle und warten Sie, bis der Druck
entwichen ist. Nachdem der Druck entwichen ist, Deckel abnehmen, nach Belieben
würzen, mit den gehackten Kräutern bestreuen und servieren.
Für 4 Personen
3 große oder 6 kleine Rote Bete, geschält und gewürfelt
1 geriebene Karotte
1 Zwiebel, in Stifte geschnitten
1 Stängel Sellerie, gewürfelt
1 Tomate, geschält, entkernt und gewürfelt
480 ml Gemüse- oder Rinderbrühe
240 ml Weißwein
3 kleine Zweige Thymian
1 Teelöffel getrockneter Dill
160 ml saurer Sahne
Salz und Pfeffer
Zubereitung
•
Geben Sie sämtliche Zutaten mit Ausnahme der sauren Sahne in den Manttra
Schnellkochtopf für die Mikrowelle. Deckel auflegen und verschließen.
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Den Schnellkochtopf in die Mikrowelle stellen und 24 Minuten auf HIGH kochen.
•
Nehmen Sie den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle und warten Sie, bis der Druck
entwichen ist. Nachdem der Druck entwichen ist, Deckel abnehmen, nach Belieben
würzen, mit der sauren Sahne garnieren und servieren.
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BORSCHTSCH
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