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Für 4 Personen
240 ml Wasser
250 g Broccoliröschen
2 Teelöffel geröstetes Sesamöl
¼ Tasse Mandelblättchen, geröstet
Salz und Pfeffer
Zubereitung
•
Gießen Sie das Wasser in den Manttra Schnellkochtopf für die Mikrowelle. Legen
Sie die Broccoliröschen in den Dampfeinsatz und stellen Sie diesen in den
Schnellkochtopf. Deckel auflegen und verschließen.
•
Den Schnellkochtopf in die Mikrowelle stellen und 4 Minuten auf HIGH kochen.
•
Nehmen Sie den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle und warten Sie, bis der Druck
entwichen ist. Nachdem der Druck entwichen ist, Deckel abnehmen und den
Broccoli aus dem Schnellkochtopf nehmen. Nach Belieben würzen, das Sesamöl
darüber verteilen und mit den gerösteten Mandelblättchen bestreuen.
Für 4 Personen
4 Maiskolben, halbiert
240 ml Wasser
100 g weiche Butter
½ Tasse frische Korianderblätter
1 Teelöffel Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
•
Gießen Sie das Wasser in den Manttra Schnellkochtopf für die Mikrowelle. Stellen
Sie den Dampfeinsatz und den Korbeinsatz in den Schnellkochtopf. Legen Sie die
Maiskolbenstücke in den oberen Korbeinsatz. Deckel auflegen und verschließen.
•
Den Schnellkochtopf in die Mikrowelle stellen und 4 Minuten auf HIGH kochen.
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Während die Maiskolben kochen, wird die Butter mit dem Koriander, Salz und
20
Pfeffer in einer Schüssel oder einem Mixer schaumig geschlagen.
•
Nehmen Sie den Schnellkochtopf aus der Mikrowelle und warten Sie, bis der Druck
entwichen ist. Nachdem der Druck entwichen ist, Deckel abnehmen, die Maiskolben
herausnehmen und die Korianderbutter darauf verteilen.
SESAM-BROCCOLI MIT MANDELN
MAISKOLBEN MIT KORIANDERBUTTER
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