SEVERIN BM 3983 Gebrauchsanweisung Seite 78

pasta si trovi a contatto con gli elementi riscaldanti. E' dunque molto importante
rispettare le quantità massime indicate nelle ricette.
- Assicuratevi sempre che la macchina sia lontano dalla portata dei bambini, specialmente
mentre è in uso.
- Non collocate la macchina su superfici morbide o infiammabili (ad es. tappeti).
Assicuratevi sempre che sia collocata su di una superficie solida e piatta. Mettete sempre
la macchina in modo che non possa cadere.
- Non toccate le feritoie sul retro dell'unità, così come la finestrella di controllo: queste
parti diventano molto calde durante l'utilizzo della macchina.
- Prima di procedere alla pulizia dell'apparecchio, assicuratevi di aver disinserito la spina
dalla presa di corrente e che l'apparecchio si sia raffreddato completamente.
PROGRAMMI
1 = STANDARD
Questo è in genere il programma più usato, per la realizzazione di pane ad alto contenuto di
farina.
2 = PANE BIANCO/PANE ALLA FRANCESE
Per la realizzazione del tipico impasto leggero Pane Bianco/Pane alla francese.
3 = PANE INTEGRALE
Rispetto al programma STANDARD, questo programma prevede delle fasi di lievitazione e
di cottura più lunghe, a causa del fatto che l'impasto con alta quantità di farina integrale
tende a lievitare meno rispetto all'impasto di farina bianca.
4 = DOLCI
A causa dello zucchero contenuto, l'impasto tende a scurirsi più velocemente; in questo
programma la fase di cottura è quindi più corta.
5 = PROGRAMMA CORTO, 750g.
Utilizzabile per ricette fino a 750 grammi. Il pane risulterà anche più piccolo e più compatto.
6 = PROGRAMMA CORTO, 1000g.
Utilizzabile per ricette fino a 1000 grammi. Il pane risulterà anche più piccolo e più
compatto.
7 = BISCOTTI, PASTICCERIA
Utilizzabile per preparare biscotti, quando si usa lievito per dolci al posto del normale
lievito.
8 = PANE DI SEGALE E DI FRUMENTO 750 g.
Rispetto al programma STANDARD, questo programma comprende una fase di
preriscaldamento ed è utilizzabile per realizzare pane con diversi tipi di farina.
9 = IMPASTO
Questo programma non comprende la fase di cottura. Quando il programma ha concluso il
suo ciclo, l'impasto (ad es. per la pizza) può essere tolto dallo stampo e cotto in un forno
convenzionale.
10 = IMPASTO LEGGERO
Rispetto al programma IMPASTO, l'impasto realizzato con questo programma risulterà più
leggero.
11 = CONSERVE, MARMELLATE
Utilizzabile per preparare conserve, marmellate. Durante la preparazione, lo stampo di
cottura del pane non dovrà essere riempito per più di due terzi con tutti gli ingredienti (max.
900 g), dal momento che il preparato tende a formare una schiuma.
12 = COTTURA
Utilizzabile per cuocere impasti già pronti (ad es. impasti preparati precedentemente con il
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