SEVERIN BM 3983 Gebrauchsanweisung Seite 41

CAKE NATURE
300 gr de farine de blé (type 45)
1 sachet de levure chimique
250 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 œufs
1 petit verre d'huile
1 petit verre de lait
Programme : 7- BISCUIT-PATISSERIE-
GATEAUX
Contrôle de cuisson : FONCE
PAIN DE CAMPAGNE
220 gr de farine de blé
150 gr de farine complète
150 gr de farine de seigle
1 sachet de levure de boulanger
20 gr de beurre
250 ml d'eau
100 ml de lait
Vous pouvez aussi rajouter 150 gr de noix
ou des lardons
Programme : 1 - NORMAL
Contrôle de cuisson : MOYEN OU
FONCE
PATE A PIZZA
500 gr de farine de blé
1,5 cuillères à café de levure de boulanger
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
280 ml d'eau
Programme : 9 - PATE
Enlever la pâte de la machine à la fin du
cycle et mettez la sur une surface
recouverte de farine.
Etaler la sur une plaque graissée. Ensuite la
laisser reposer environ une heure à
température ambiante. Puis garnissez la
pâte et mettez la pizza au four pendant 25
minutes à 200°c.
Ces recettes ont été testées par la Société
Severin France.
satisfaisant, nous vous conseillons de
respecter les dosages ainsi que l'ordre des
ingrédients indiqués.
Si toutefois,
renseignements complémentaires, vous
pouvez nous contacter par téléphone au
03.88.47.62.08
Bonne utilisation et bon appétit
Mélanges prêts à cuire, disponibles dans le
commerce
Divers mélanges prêts à cuire sont
disponibles dans le commerce.
- Versez dans le moule jusqu'à 600g de
mélange prêt à cuire ainsi la dose
requise de levure sèche. En fonction des
ingrédients, il est possible que la moitié
du mélange seulement puisse être
utilisée en une fois.
- Ajoutez
correspondante.
Programmes:
BLANC/CROUSTILLANT ou PAIN
COMPLET, selon le type de farine utilisée.
Confitures, Marmelades
La recette de base se compose de fruits
finement coupés ou réduits en purée et de
sucre gélifiant. On peut trouver des
informations sur les proportions correctes
de fruits et de sucre gélifiant sur l'emballage
du sucre.
- Avant que les fruits ne soient coupés ou
réduits en purée, ils doivent être lavés
et, si nécessaire, pelés.
- Mettez les fruits et le sucre gélifiant
dans le moule à pain tout en vous
assurant qu'il ne soit rempli qu'aux
deux-tiers, car la marmelade a tendance
à mousser durant le processus de
cuisson. Cette opération doit être
soigneusement contrôlée.
- Démarrez le programme CONFITURE,
41
Pour un
vous aimeriez
la dose de
NORMAL,
résultat
des
liquide
PAIN