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Speisenthermometer
Mit dem kabellosen Speisenthermome-
ter können Sie Garvorgänge tempera-
turgenau überwachen.
Funktionsweise
Die Metallspitze des Speisenthermome-
ters wird in das Gargut gesteckt. Sie
beinhaltet einen Temperatursensor.
Dieser misst die sogenannte Kerntem-
peratur im Inneren des Gargutes wäh-
rend des Garvorganges. Der Anstieg
der Kerntemperatur im Gargut spiegelt
den Garzustand wider.
Je nachdem, ob Sie z. B. einen Braten
medium oder durchgebraten mögen,
stellen Sie eine niedrigere oder höhere
Kerntemperatur ein.
Die Kerntemperatur kann im Bereich
von 30–99 °C gewählt werden. Anga-
ben zum Gargut und den entsprechen-
den Kerntemperaturen finden Sie in der
Brattabelle.
Während des Garvorganges kann der
Anstieg der Kerntemperatur im Display
verfolgt werden, sobald sie höher als
20 °C ist.
Der Garvorgang wird automatisch
beendet, wenn im Gargut die von Ihnen
vorgegebene Kerntemperatur erreicht
wird.
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Die Übertragung der Kerntemperatur-
werte an die Backofenelektronik erfolgt
über Funksignale zwischen dem Sen-
der im Griff des Speisenthermometers
und der Empfangsantenne in der Rück-
wand, sobald Sie das Gargut mit ge-
stecktem Speisenthermometer in den
Garraum geben.
Die einwandfreie Funkübertragung ist
nur bei geschlossener Tür gewährleis-
tet.
Wird während eines Garvorganges die
Tür geöffnet, um z. B. einen Braten zu
begießen, wird die Funkübertragung
unterbrochen. Sie wird erst wieder nach
dem Schließen der Tür fortgesetzt. Es
dauert ein paar Sekunden, bis im Dis-
play dann wieder die aktuelle Kerntem-
peratur angezeigt wird.
Wird das Speisenthermometer nicht
verwendet, darf es während eines
Garvorganges nicht im Garraum lie-
gen bleiben. Der Temperatursensor
wird bei Temperaturen über 100 °C
zerstört.
Stecken Sie das Speisenthermome-
ter daher immer in die Aufbewah-
rungshülse in der Tür, wenn Sie es
nicht verwenden.
Eingesteckt im Gargut besteht keine
Beschädigungsgefahr, da Kerntem-
peraturen nur zwischen 30 °C und
99 °C gewählt werden können.
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