Klarstein 10030355 Handbuch Seite 60

Parfaites chips de pommes de terre maison
Portions : 2
Température : 160 °C (pré-tor-
réfaction) et 200 °C (torréfaction)
Durée : 20-25 minutes
Ingrédients :
600 g de pommes de terre
Huile et sac plastique
Nuggets de poulet avec frites
Portions : 2
Température : par défaut
Durée : par défaut
Ingrédients :
200 g de frites congelées
200 g de nuggets de poulet
Préparation :
1. Éplucher les pommes de terre et les couper en tranches
épaisses de 8 mm.
2. Faire tremper les pommes de terre dans l' e au pendant 20
minutes pour éliminer l' a midon.
3. Sécher minutieusement les chips.
4. Mettre les chips dans le sac plastique avec un peu d'huile
et le secouer jusqu' à ce que l'huile se soit bien répartie.
5. Placer la poêle dans l' a ppareil et installer le bâton mélan-
geur.
6. Bien répartir les chips dans la poêle.
7. Sélectionner la fonction Stir-fry.
8. Régler la température sur 160 °C et le minuteur sur 5 mi-
nutes. (pré-torréfaction)
9. Une fois que la torréfaction est terminée, régler la tem-
pérature sur 200 °C et la durée sur 20 minutes puis dé-
marrer l' a ppareil.
10. Les chips sont prêtes lorsqu' e lles ont doré et qu' e lles sont
croustillantes. Goûter les chips et ajuster la durée si nécessaire.
11. Servir les chips immédiatement tant qu' e lles sont croustillantes.
12. Laisser l' a ppareil refroidir avant de le nettoyer.
Préparation :
1. Placer la poêle dans l' a ppareil et installer le bâton mélan-
geur. Répartir les frites et le poulet dans la poêle de manière
homogène.
2. Sélectionner la fonction Stir-fry et démarrer l' a ppareil.
3. Les nuggets au poulet sont prêts lorsqu'ils sont bruns-do-
rés. Si les nuggets ne sont pas encore cuits une fois le temps
de cuisson écoulé, ajuster le temps de cuisson en consé-
quence.
4. Servir la nourriture immédiatement après la cuisson, tant
que les frites et les nuggets sont encore croustillants.
5. Laisser l' a ppareil refroidir complètement avant de le nettoyer.
Conseils : le temps réel de cuisson dépend de la taille des nug-
gets de poulet utilisés.
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