Installation Und Inbetriebnahme; Aufstellung; Standort - Schaerer Coffee Soul Betriebsanleitung

www.schaerer.com
4

Installation und Inbetriebnahme

Die Maschine ist nach den geltenden Bundes-, Staats- oder lokalen Elektro- und Sanitärbestimmungen zu installie-
ren. Dies beinhaltet eine ausreichende Rückflussabsicherung.
Siehe Kapitel „Reinigung" – „Tägliche Maschinenreinigung" – „Displaygeführtes Reinigungsprogramm".
4.1

Aufstellung

4.1.1

Standort

22
VORSICHT
Scharfkantiges Verpackungsmaterial kann Verletzungen verursa-
chen. Zerschneiden von Spannbänder kann Augenverletzungen
verursachen.
Zum Entpacken der Maschine Handschuhe und Schutzbrille tragen.
VORSICHT
Verunreinigungen in der Milchpumpe können zu Gesundheitsbeschwerden führen.
Nach Installation, Inbetriebnahme oder einer Wiederinbetriebnahme ist zwingend eine
Reinigung auszuführen.
Displaygeführtes Reinigungsprogramm vor einer ersten Getränkeausgabe ausführen.
HINWEIS
Gefahr für Maschine. Für den Standort der Kaffeemaschine gelten die unten stehenden
Bedingungen. Sind diese nicht gewährleistet, kann die Maschine Schaden nehmen.
Folgende Bedingungen unbedingt einhalten:
• Die Aufstellfläche muss standsicher und eben sein, so dass sie sich unter dem Gewicht der
Kaffeemaschine nicht deformieren kann.
• Nicht auf heisse Oberflächen oder in Nähe von Wärmequellen aufstellen.
• Kaffeemaschine so aufstellen, dass sie jederzeit von geschultem Personal beaufsichtigt wer-
den kann.
• Erforderliche Versorgungsanschlüsse gemäss den bauseitigen Installationsplänen bis zu 1 m
an den Maschinenstandort heran führen.
• Die örtlich geltenden küchentechnischen Vorschriften einhalten.
Freiräume für Wartungsarbeiten und Bedienung einhalten:
• Nach oben genug Platz zum Einfüllen der Kaffeebohnen lassen.
• Abstand von min. 5 cm von Maschinenrückseite bis Wand freilassen (Luftzirkulation).
Installation und Inbetriebnahme
BASCSOUL_DE
V02 | 10.2017