Anmelden
Hochladen
Anleitungen
Marken
Schaerer Anleitungen
Kaffeemaschinen
Ambiente 2
Schaerer Ambiente 2 Handbücher
Anleitungen und Benutzerhandbücher für Schaerer Ambiente 2. Wir haben
1
Schaerer Ambiente 2 Anleitung zum kostenlosen PDF-Download zur Verfügung: Bedienungsanleitung
Schaerer Ambiente 2 Bedienungsanleitung (130 Seiten)
Marke:
Schaerer
| Kategorie:
Kaffeemaschinen
| Dateigröße: 14 MB
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis
11
Vorspann
3
Sicherheit
5
Sicherheitshinweise & Warnungen
5
Zu Ihrer Sicherheit
5
Umweltschutz
6
Haftung
7
Unfallverhütungsvorschriften
8
Allgemein
8
Nicht Zugelassene Bediener
8
Elektrische Energie
8
Bestimmungsgemässe Verwendung
9
Technischer Zustand
9
Sicherheitshinweise und Typenschilder
10
Inhaltsverzeichnis
11
1 Allgemeines
13
Willkommen
13
Zweck und Aufbau der Bedienungsanleitung
13
Darstellungshinweise
13
Inhaltsverzeichnis
15
2 Produktebeschreibung
16
Daten der Kaffeemaschine
16
Verwendungszweck der Kaffeemaschine
18
Kennzeichnung der Kaffeemaschine
18
Betriebsdaten der Kaffeemaschine
19
Energieversorgung
19
Wasseranschluss/-Ablauf
20
Ausstattung der Kaffeemaschine
20
Ausführungsvarianten von die Kaffeemaschine
20
Normalzubehör der Kaffeemaschine (IM Lieferumfang Enthalten)
20
Spezielle Einstellungen
22
Zeitliche' Einstellungen
22
Reinigungsspezifische Einstellungen
22
Diverses
22
Bedienungselemente der Kaffeemaschine
23
Chipkarten-Funktionen
24
Standard-Chipkarten
24
Options-Chipkarten für Normalbetrieb
25
Chipkarten für Abrechnungsbetrieb
25
3 Inbetriebnahme
27
Erstinbetriebnahme der Kaffeemaschine
27
Standort
27
Aufstellung (Voraussetzungen) Kaffeebereiter
27
Inhaltsverzeichnis
29
Einleitung
31
4 Bedienung
31
Betriebsarten der Kaffeemaschine
32
Meldungen in Betriebsbereitschaft
32
Täglicher Betrieb
33
Betriebsbereitschaft Erstellen
33
Kaffee-Produkte Zubereiten
33
Kaffee-Produkte Zubereiten über die Zweite Ebene
34
Koffeinfrei Kaffee
34
Koffeinfrei Kaffee Manuell Zubereiten
34
Koffeinfrei Kaffee über Mühle und DECAF-Taste
35
Koffeinfrei Kaffee über Mühle ohne DECAF-Taste
35
Tee Zubereiten
35
Getränk Erhitzen
36
Heisse Milch Zubereiten (mit Option Frigo)
36
Milchschaum Zubereiten (mit Option Frigo)
37
Capp.-Magic, Milchkaffee, Latté/Macchiato Automatisch Zubereiten (mit Option Frigo)
37
Betriebsende / Maschine Ausschalten
38
Längere Stillstandzeit
38
Demontagen
39
Demontage Kaffeemaschine
39
Demontage Kühlschrank
39
Programmieren mit Standard-Chipkarten
40
CHEF-Karte
40
Menu-Übersicht
40
Produktzähler für Kaffee und Tee Pro Taste Ablesen
40
Produktzähler Löschen
41
Mahlmenge Ändern (Kaffeepulver)
41
Füllmenge Ändern Wasser und /Oder Milch zu Kaffeeprodukten
41
Dosierzeit Ändern Dampf, Heisse Milch Und/Oder Milchschaum
42
Ein- / Ausschaltzeit Ändern
42
Zeit Ändern
43
Datum Ändern
44
PIN-Code Ändern
44
Service-Aufforderung
44
SAVE DATA-Karte
45
Menu-Übersicht
45
Maschinendaten auf Karte Speichern
45
Programmieren mit Options-Chipkarten
46
Gerätedaten von Karte auf Maschine Laden
46
PROGRAM-Karte
46
Menu-Übersicht
46
Programmierbare Sicherheitsstufe
47
Abrechnungsbetrieb Freigeben oder Sperren
47
Preisumschaltung
47
MONEY-Karte Preisstufe 1 + 2 Ändern
48
Jeton-Preis Ändern, mit oder ohne MONEY-Karte Preisstufe 1 + 2
49
Produktpreis und Artikelnummer Ändern (für Externes Abrechnungssystem CCI / CSI)
50
Umsatz MONEY Anzeigen
50
Umsatz MONEY Löschen
51
MASTER-Karte Anzeigen
51
MASTER-Karte Löschen
51
MASTER-Karte Anmelden
51
MASTER-Tabelle Löschen
52
PIN-Code Ändern
52
KEY BLOCK-Karte
53
Menu-Übersicht
53
Tasten Sperren
53
Tasten Freigeben
53
COFFEE TEST-Karte
54
Menu-Übersicht
54
Mahlmengen Testprogramm
54
Inhaltsverzeichnis
55
Wichtige Allgemeine Reinigungshinweise
56
Reinigung
56
Zwischenspülung
57
Spülung der Kaffeeleitungen
57
Spülung der Milchleitungen (Option Frigo)
57
Dampfreinigung der Milchleitungen (Option Frigo)
58
Tägliche Reinigung ohne Milch
59
Tägliche Reinigung Milchsystem Neben der Maschine
61
Tägliche Reinigung Milchsystem unter Theke
63
Inhaltsverzeichnis
65
Störungsanzeigen und - Meldungen
66
Gerät Blockiert, kein Bezug Mehr Möglich
66
Ausgabe von Kaffeeprodukten Blockiert
67
Ausgabe von Dampfprodukten Blockiert
68
Ausgabe von Teewasserprodukt Blockiert
68
Produkte werden weiter Ausgegeben
69
Störungen ohne Anzeige (Displaymeldungen)
70
Fehlermeldungen Chipkarten
70
6 Störungen
66
Störungsanzeigen und -Meldungen
66
Störungen ohne Anzeige (Displaymeldung)
70
Tassensensor
70
Inhaltsverzeichnis
71
Frigo
72
Produktebeschreibung des Frigo
72
Gesamtansicht des Frigo
72
Installationsplan des Frigo
72
Verwendungszweck des Frigo
72
Kennzeichnung des Frigo
73
Produktdaten des Frigo
73
Leistungsmerkmale des Frigo
73
Abmessungen des Frigo
73
Energieversorgung des Frigo
74
Normalzubehör zu Frigo
74
Störungen und Abhilfen
75
Der Frigo Funktioniert nicht
75
Lautes Betriebsgeräusch
75
Unzureichende Kühlung
75
Bedienungselemente des Frigo
76
Inbetriebnahme und Einstellen des Frigo
77
Erstinbetriebnahme des Frigo
77
Temperatur Einstellen
77
Niveau-Stand Milchbehälter / Milch Leer (Option)
78
Milchniveau-Sensor Neu Kalibrieren
78
7 Optionen
72
Abrechnungssysteme
79
Chipkarten
79
Chipkarten-Ladegerät
79
Tassensensor (Option)
79
Temperaturüberwachung der zu Erwärmenden Milch (Option)
79
Alarmfunktionen
80
Alarmgruppe 1 (Hinweise)
80
Alarmgruppe 2 (Fehler)
80
Disable Driver (Zwingende Blockierung)
82
Cappuccinatore CPT
83
Cappuccino Ausgabe mit Cappuccinatore CPT
83
Beschreibung
83
Cappuccino-Magic und Heisse Milch Manuell Zubereiten mit einem CPT (Option)
84
Spezial Dampf
85
Spezial Dampf mit Automatischer Dampfabstellung
85
Tassenschnellwärmer
86
Tassensensor
86
Tassenwärmer
86
Wasserenthärter (Filados/Brita)
86
2-Te Mühle (Duo-Mühle)
86
Betriebshinweise für Spezialmaschinen (Wassertank)
87
Frischwassertank Auffüllen
87
Schmutzwassertank Leeren
87
Betriebshinweise für Maschinen mit Frisch- und Schmutzwassertank (auf Mobilem Wagen)
87
Inhaltsverzeichnis
89
Mögliche Abrechnungssysteme
89
Kap
90
Text
90
Einsetzbar bei allen Abrechnungssystemen
91
Die MASTER-Karte
91
MONEY-Chipkarten-System
91
Getränkebezug mit der MASTER-Karte
91
Abrechnung mit Kaffeemaschine -Internen Systemen
91
Getränke mit der MONEY-Karte Zubereiten
92
MONEY-Karte
92
Individuelle Füll- und Mahlmenge der Kaffeeprodukte Löschen
93
Individuelle Füll- und Mahlmenge der Kaffeeprodukte Programmieren
93
Guthaben auf MONEY-Karte Laden
94
LOAD-Karte
94
Menü-Übersicht
94
Programmierbare Sicherheitsstufe
94
Guthaben der MONEY-Karte Löschen
95
Chipkarten Info
96
MONEY-Karte Ladung Anzeigen und Löschen
96
MONEY-Karte Freigeben
97
MONEY-Karte Sperren
97
MONEY-History
98
PIN-Code Ändern
98
Menü-Übersicht
99
PROGRAM-Karte
99
8 Abrechnungssysteme
91
Abrechnung mit Self-Service-Systemen
100
Jetonprüfer und Verwandte Systeme
100
Münzprüfer NRIG 13 EMP ohne Wechselgeld und Verwandte Systeme (Standardtyp)
100
Getränke Zubereiten
100
Externe Abrechnung CSI (Coffee Standard Interface) - Anschluss an Schankanlage
101
Getränke Zubereiten
101
Münzprüfer Zweipreisig CF350 Totalisator
101
Abrechnung mit Kellnerkonto
103
Kellnerkonto-Chipkarten-System
103
KELLNER-Karte
103
Getränke mit der KELLNER-Karte Zubereiten
103
MANAGER-Karte
104
Menü-Übersicht
104
Programmierbare Sicherheitsstufe
104
Kellnerabrechnung
104
Kellner-Karte Umsatz
104
KELLNER-Karte Löschen
105
Kellner Anmelden
105
Kellner Abmelden
106
Kellner-Nummern Anzeigen
107
Datensicherung
107
PIN-Code Ändern
107
COPY WAITER-Karte
108
Menü-Übersicht
108
Kellnertabelle Kopieren "Karte
108
Kaffeemaschine
108
Kellnertabelle Kopieren " Kaffeemaschine
108
Karte
108
PROGRAM-Karte
109
Menü-Übersicht
109
9 Standard-Einstellungen
111
Inhaltsverzeichnis
115
10 Anhang
116
Konformitätserklärung
116
Reinigungsmittel
117
Reinigungsmittel "Tägliches Reinigungsmittel
117
Reinigungsmittel "Wöchentliches Reinigungsmittel
118
Reinigungstablette für die Kaffeemaschine
119
Leistungsschilder der Dampferzeuger und Durchlauferhitzer
120
Kaffeemaschine
120
Zeichenerklärung
120
Dampferzeuger (Typ - da 61156)
120
Durchlauferhitzer (Typ - HW Tee 61164)
120
Durchlauferhitzer (Typ - HW Brühen 65111)
120
Umweltaspekte
121
Verwandte Produkte
Schaerer Ambiente 1
Schaerer 062'011
Schaerer Barista
Schaerer Celebration BCL
Schaerer Coffea Intense
Schaerer Coffee Art
Schaerer Coffee Art Plus
Schaerer Coffee Art Plus Best Foam
Schaerer Coffee Art Plus TouchIT
Schaerer Coffee Art TouchIT
Schaerer Kategorien
Kaffeemaschinen
Küchenmaschinen
Küchengeräte
Kaffeemühlen
Getränkeautomaten
Weitere Schaerer Anleitungen
Anmelden
Anmelden
ODER
Mit Facebook anmelden
Mit Google anmelden
Anleitung hochladen
Von PC hochladen
Von URL hochladen