www.schaerer.com
VORSICHT!
Gefahr für Benutzer!
VORSICHT!
Gefahr für Maschine!
52
Option 2: UHT-Milch (min. alle 7 Tage Reinigung)
Bei Verwendung von UHT-Milch und Einhalten der auf S.47 und unter den Sicherheitshinwei-
sen S. 84 genannten Hygienebedingungen und Vorschriften, kann diese Reinigung alle 7
Tage durchgeführt werden. Ist dies nicht sichergestellt, muss spätestens nach 2 Tagen gerei-
nigt werden.
► Restliche Milch aus dem Milchbehälter entsorgen.
► Milchbehälter mit frischem Wasser und handelsüblichen Reinigungsmittel reinigen.
► Milchbehälter mit einem frischen, unbenutzten Tuch reinigen.
► Milchbehälter wieder in Kühleinheit einsetzen.
Brüheinheit
Kaffeerückstände in der Brüheinheit können schnell zu Schimmelbildung führen. Ver-
breiten sich die Schimmelsporen in der Maschine, besteht Verunreinigungsgefahr für
den Kaffee.
Brüheinheit, abhängig der Betriebszeiten, sporadisch kontrollieren und bei Bedarf wie
beschrieben reinigen.
Hohe Temperaturen können zu Schäden führen.
Brüheinheit nicht in der Spülmaschine reinigen.
► Servicetüre öffnen
Siehe Kapitel „Hauptfenster Touchscreen" - „Servicetür öffnen".
► Satzbehälter entfernen.
► Tropfschale entfernen.
► Verriegelung (A) nach vorne herausziehen und halten.
Die Brüheinheit ist dadurch entriegelt.
► Entriegelte Brüheinheit nach unten und gleichzeitig nach vorne aus der Maschine heraus-
schwenken.
► Spindel der Brüheinheit mit dem Multitool gegen den Uhrzeigersinn bis zum Anschlag dre-
hen.
Der Abstreifer (B) steht in der Abstreifposition.
Reinigung
BA COFFEA INTENSE_DE
V04 | 03.2017