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Reinigungsmanager; Automatische Ein-/ Ausschaltspülung; Milchsystemspülung; Milchsystemspülung Manuell Starten - Schaerer Coffea Intense Betriebsanleitung

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VORSICHT!
Heisse Flüssigkeit!
VORSICHT!
Gefahr für Benutzer!
46

Reinigungsmanager

Das Feld [
] oder [
] bzw. das Feld [Reinigungsmanager] im Service-Menü öffnet bei be-
tätigen den Reinigungsmanager.
Über das Feld [Geplante Reinigungen ausführen] kann die geplante Reinigung gestartet wer-
den. Alternativ kann im Bereich „Start manuelle Reinigung" die Reinigung einzelner System-
komponenten oder eine Komplettreinigung gestartet werden.
Automatische Ein-/ Ausschaltspülung
Die Ein- und Ausschaltspülung ist immer aktiv und kann nicht deaktiviert werden.
Die Ausschaltspülung wird automatisch bei jeder Ausschaltung gestartet, vorausgesetzt,
es wurde ein Getränk ausgegeben.
Die Einschaltspülung wird bei jedem Startvorgang der Maschine ausgeführt, ausgenom-
men es handelt sich um einen Neustart nach einer Anpassung der Konfiguration.
Die automatische Ein-/Ausschaltspülung dauert ca. 20 sec.
Wird gleichzeitig die Milchsystemspülung durchgeführt, dauert der Vorgang ca. 115 sec.
Während der Spülung kann eine geringe Menge Dampf und Heisswasser über die
Milchansaugdüse austreten.
Milchsystemspülung
Um die Hygiene im Milchsystem sicherzustellen wird die Milchsystemspülung täglich automa-
tisch mit der Ein- oder Ausschaltspülung ausgeführt. Dabei wird das Milchsystem inkl. NcFoa-
mer mit Dampf und Heisswasser gereinigt.
Wird die Milchsystemspülung nicht ordnungsgemäss durchgeführt (z B. Maschine wird nicht
abgeschaltet), wird zu einem festgelegten Zeitpunkt (Standard 23:59 Uhr) die Milchgetränke-
ausgabe blockiert. Die Milchgetränkeausgabe wird erst nach einer abgeschlossenen
Milchsystemspülung wieder freigegeben.
Wird die Maschine nicht täglich abgeschaltet, kann die Milchsystemspülung von einem Ma-
schinenbetreuer oder Servicetechniker manuell gestartet werden.
Milchsystemspülung manuell starten
Verbrühungsgefahr durch Dampf und Heisswasser.
Während der Milchsystemspülung nicht unter die Getränkeausgabe oder in die Maschi-
ne greifen.
► Taste an der linken Seite vom Bedienpanel ±6 sec drücken.
 Das Fenster vom „Service-Menü" öffnet sich.
► Feld [Milchsystemspülung] betätigen (siehe Abbildung).
 Die Milchsystemspülung beginnt.
 Alle notwendigen Schritte werden auf dem Touchscreen angeleitet.
Reinigung
BA COFFEA INTENSE_
V04 | 03.2017

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