Miele DGC 7440 HC Pro Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 106

Weitere Anwendungen
Dörren
Verwenden Sie zum Trocknen oder Dör-
ren ausschließlich die Spezialanwen-
dung oder die Betriebsart
Dörren
garen + Heißluft plus
keit entweichen kann.
Bananen, Ananas und Pfifferlinge eig-
nen sich nicht zum Trocknen.
 Schneiden Sie das Trockengut in
gleich große Stücke.
 Legen Sie den Rost mit Backpapier
aus und verteilen Sie das Trockengut
gleichmäßig und möglichst einlagig
auf dem Rost.
 Lassen Sie das Obst oder Gemüse
nach dem Trocknen abkühlen.
 Lagern Sie das Trockengut in gut ver-
schlossenen Gläsern oder Dosen.
Um Schimmelbildung und Zersetzung
zu verhindern, achten Sie darauf, dass
keine Feuchtigkeit in das Aufbewah-
rungsgefäß gelangt.
106
Combi-
, damit die Feuchtig-
Einstellungen
 |
Weitere Spezialanwendungen
Temperatur: siehe Tabelle
Trockenzeit: siehe Tabelle
oder
 |
Combigaren
plus
Temperatur: siehe Tabelle
Feuchte: 0 %
Trockenzeit: siehe Tabelle
Die in der Tabelle angegebenen Trocken-
zeiten sind Richtwerte. Wir empfehlen,
zunächst die kürzere Trockenzeit zu
wählen. Bei Bedarf können Sie die Zeit
verlängern.
Trockengut
Apfel, Ringe
Aprikosen, halbiert,
entsteint
Birnen, Spalten
Kräuter
Pilze*
Tomaten, Scheiben
Zitrusfrüchte,
Scheiben
Zwetschgen, ent-
steint
 Temperatur,  Trockenzeit (Stunden)
* Zum Trocknen eignen sich Steinpilz, Shiita-
ke, Morcheln, MuErr und Maronenröhrling.
Die Pilze sind ausreichend getrocknet, wenn
sie „rascheltrocken" sind.
|
Combigaren + Heißluft
 [°C]  [h]
70
60–70 10–12
70
40 1,5–2,5
50
70
70
60–70 10–12
Dörren
6–8
7–9
5–7
7–9
8–9