Miele DGC 7440 HC Pro Gebrauchs- Und Montageanweisung Seite 47

Garvorgänge
- Verwenden Sie möglichst die Automa-
tikprogramme für die Zubereitung Ih-
res Garguts.
- Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus
dem Garraum heraus, das Sie für
einen Garvorgang nicht benötigen.
- Wählen Sie im Allgemeinen die niedri-
gere Temperaturangabe aus Rezept
oder Gartabelle und prüfen Sie das
Gargut nach der kürzeren angegebe-
nen Zeit.
- Heizen Sie den Garraum nur dann vor,
wenn es laut Rezept oder Gartabelle
erforderlich ist.
- Öffnen Sie die Tür möglichst nicht
während eines Garvorgangs.
- Verwenden Sie zum Backen am bes-
ten matte, dunkle Backformen. Diese
nehmen die Wärme besser auf und
geben sie schneller an den Teig weiter.
Blanke Materialien wie Edelstahl oder
Aluminium reflektieren die Wärme, die
damit schlechter das Gargut erreicht.
Decken Sie auch den Garraumboden
oder den Rost nicht mit wärmereflek-
tierender Aluminiumfolie ab.
- Überwachen Sie die Garzeit, um Ener-
gieverschwendung beim Garen von
Lebensmitteln zu vermeiden.
Stellen Sie eine Garzeit ein oder ver-
wenden Sie ein Speisenthermometer,
wenn vorhanden.
Tipps zum Energiesparen
- Für viele Gerichte können Sie die Be-
triebsart
Heißluft plus
Sie können damit bei niedrigeren Tem-
peraturen garen als bei
, da die Wärme sofort im Garraum
ze
verteilt wird. Darüber hinaus können
Sie in mehreren Ebenen gleichzeitig
garen.
- Verwenden Sie für Grillgerichte mög-
lichst die Betriebsart
grillen dabei mit niedrigeren Tempera-
turen als in anderen Grillbetriebsarten
bei maximaler Temperatureinstellung.
- In der Betriebsart
Sie energiesparend mit optimaler
Wärmenutzung. Verwenden Sie diese
Betriebsart für die Zubereitung von
kleine Mengen wie z. B. Tiefkühlpizza
oder Ausstechplätzchen. Öffnen Sie
die Tür nicht während des Garvor-
gangs.
- Zum energiesparenden Dampfgaren
können Sie die Betriebsart
verwenden. Diese Betriebsart
garen
eignet ist vorallem zum Garen von Ge-
müse und Fisch.
- Wenn möglich, bereiten Sie mehrere
Gerichte gleichzeitig zu. Stellen Sie
diese nebeneinander oder auf ver-
schiedene Ebenen.
- Garen Sie Gerichte, die Sie nicht
gleichzeitig zubereiten können, mög-
lichst direkt nacheinander, um die be-
reits vorhandene Wärme zu nutzen.
 verwenden.
Ober-/Unterhit-
. Sie
Umluftgrill
garen
Eco-Heißluft
Eco-Dampf-
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