Silvercrest SMUD 860 A1 Bedienungsanleitung Seite 192

Fettuccine con carne di manzo
Ingredienti
▯ 300 g di pasta (Fettuccine)
▯ 20 ml di olio d'oliva
▯ Sale
▯ 350 g di carne di manzo (filetto)
▯ 2 cipolle di media grandezza
▯ 1 barattolo piccolo di pomodori pelati
▯ 2 grosse carote
▯ 150 ml di brodo di carne
▯ 20 ml di olio d'oliva
▯ Sale
▯ Erbe aromatiche (ad es. origano, timo, basilico...)
Preparazione
1) Tagliare la carne di manzo a dadini della grandezza di 2 cm. Dividere la cipolla
a metà e tagliarla ad anelli.
2) Versare l'acqua e il sale nel contenitore interno
3) Chiudere il coperchio dell'apparecchio
4) Impostare il programma "Pasta" con un tempo di cottura di 8 minuti.
5) Aggiungere la pasta una volta raggiunta la temperatura impostata nell'acqua
bollente.
6) Chiudere il coperchio dell'apparecchio
7) Lasciar cuocere la pasta fino al termine del programma.
8) Premere il tasto Stop
9) Scolare la pasta pronta. Aggiungere olio (20 ml). Mescolare la pasta con l'olio.
10) Versare 20 ml di olio nel contenitore interno
11) Impostare il programma "Rosolatura" con un tempo di cottura di 20 minuti.
12) Aggiungere nell'apparecchio carne, verdura, sale ed erbe aromatiche 15 minuti
prima del termine del programma. Mescolare il tutto.
13) Lasciar cuocere gli ingredienti. Mescolare di tanto in tanto.
14) Aggiungere la pasta e il brodo 5 minuti prima del termine della cottura.
Mescolare il tutto. Lasciar cuocere tutti gli ingredienti fino al termine del
programma.
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SMUD 860 A1