Programm Reis; Paella Mit Pilzen Und Garnelen - Silvercrest SMUD 860 A1 Bedienungsanleitung

Zubereitung
1) Schälen Sie die Zwiebel und den Knoblauch und würfeln Sie beides fein.
2) Geben Sie die Graupen in ein Sieb, waschen Sie sie ab und lassen Sie sie gut
abtropfen.
3) Schneiden Sie die Tomaten klein.
4) Schließen Sie den Gerätedeckel
150°C für 5 Minuten Kochzeit ein.
5) Sobald das Gerät aufgeheizt hat, geben Sie die Butter in die Innenschale
lassen Sie diese braun werden.
6) Geben Sie nach ca. 2 Minuten die Zwiebeln, die Perlgraupen und den Knob-
lauch dazu und lassen Sie alles unter Rühren anschwitzen.
7) Geben Sie den Weißwein dazu und löschen Sie alles unter ständigem Rühren ab.
8) Sobald das Programm beendet ist, drücken Sie die Taste Stopp
9) Stellen Sie erneut das Programm „Anbraten" bei 100°C für 40 Minuten Kochzeit
ein.
10) Geben Sie nach und nach die Hühnerbrühe zu den Graupen.
11) 5 Minuten vor Ende der Garzeit heben Sie die Tomaten, den Lachs und die Peter-
silie unter. Würzen Sie alles mit den Gewürzen.
12) Rühren Sie vor dem Servieren den geriebenen Parmesan unter.

Programm Reis

Paella mit Pilzen und Garnelen

Zutaten
▯ 500 g Rundkornreis
▯ 250 g geschälte Salatgarnelen
▯ 50 g Parmesan (geraspelt)
▯ 250 g Champignons
▯ 1 Zwiebel (mittelgroß)
▯ 1 Zehe Knoblauch
▯ 1 Liter Wasser
▯ 3 EL Olivenöl
▯ 1 EL Butter
▯ 2 EL Sojasauce
▯ Salz, Gewürze
SMUD 860 A1
und stellen Sie das Programm „Anbraten" bei
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