Programme Cuisson - Silvercrest SMUD 860 A1 Bedienungsanleitung

Programme Cuisson

Dorade à la sicilienne
Ingrédients
▯ 300 g / 1 dorade
▯ 50 g de crevettes pour salade
▯ 50 g de poireaux
▯ 50 g de carottes
▯ 50 g de tomates
▯ 5 g de sauge (séchée)
▯ 5 g d'origan (séché)
▯ 10 ml de jus de citron
▯ Sel, poivre
Préparation
1) Videz la dorade et lavez-la. Frottez la dorade avec le sel et les épices.
2) Coupez le poireau et les carottes en julienne.
3) Coupez les tomates en tranches de 0,5 cm d'épaisseur.
4) Placez le poireau et les carottes sur un film aluminium suffisamment grand,
de manière à pouvoir former plus tard un "petit paquet".
5) Salez le poireau et les carottes.
6) Versez quelques gouttes de citron sur les légumes. Placez le poisson et les
crevettes sur les légumes.
7) Placez la sauge et l'origan sur le poisson.
8) Placez les rondelles de tomates sur le poisson.
9) Emballez les ingrédients en serrant bien dans du papier aluminium, pour former
un "petit paquet".
10) Placez le "petit paquet" dans le bac intérieur
11) Fermez le couvercle de l'appareil
12) Réglez le programme "Cuisson" pour 1 heure de cuisson.
13) Laissez cuire le plat jusqu'à la fin du programme.
SMUD 860 A1
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