Silvercrest SMUD 860 A1 Bedienungsanleitung Seite 124

Fettuccine à la viande de bœuf
Ingrédients
▯ 300 g de pâtes (fettuccine)
▯ 20 ml d'huile d'olive
▯ Sel
▯ 350 g de viande de bœuf (filet)
▯ 2 oignons de taille moyenne
▯ 1 petite boîte de tomates hachées
▯ 2 grosses carottes
▯ 150 ml de bouillon de viande
▯ 20 ml d'huile d'olive
▯ Sel
▯ Épices (par ex. origan, thym, basilic...)
Préparation
1) Coupez la viande en dés d'env. à 2 cm. Coupez les oignons en demi-rondelles.
2) Versez l'eau et le sel dans le bac intérieur
3) Fermez le couvercle de l'appareil
4) Réglez le programme "Pâtes" avec un temps de cuisson de 8 minutes.
5) Ajoutez uniquement les pâtes dans l'eau bouillante une fois la température
réglée atteinte.
6) Fermez le couvercle de l'appareil
7) Laissez cuire les pâtes jusqu'à la fin du programme.
8) Appuyez sur la touche Stop
9) Versez les pâtes prêtes dans une écumoire. Ajoutez l'huile (20 ml). Mélangez les
pâtes avec l'huile.
10) Versez 20 ml d'huile dans le bac intérieur
11) Réglez le programme "Saisir" avec un temps de cuisson de 20 minutes.
12) Ajoutez la viande, les légumes, le sel et les épices dans l'appareil 15 minutes
avant la fin du programme. Mélangez bien tout.
13) Faites cuire les ingrédients. Mélangez de temps en temps.
14) Ajoutez les pâtes et le bouillon 5 minutes avant la fin du temps de cuisson.
Mélangez le tout. Faites cuire tous les ingrédients jusqu'à la fin du programme.
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SMUD 860 A1