Silvercrest SMUD 860 A1 Bedienungsanleitung Seite 180

5) Dal composto ottenuto formare 16 polpettine di dimensioni uguali.
6) Sbucciare le carote e le patate e tagliarle alla julienne.
7) Dividere il cavolfiore in piccole rosette. Lavarle.
8) Impostare l'apparecchio su "Multifunzione" e impostare il programma come segue:
Spazio di memoria "1":
160°C / 10 minuti
1) Portare a bollitura il brodo vegetale.
Spazio di memoria "2":
160°C / 5 minuti
1) Mettere le polpettine di carne nel brodo bollente. Cuocere le polpettine per
5 minuti.
2) Rimuovere le polpettine con una schiumarola e metterle da parte.
Spazio di memoria "3":
160°C / 15 minuti
1) Aggiungere le verdure nel brodo delle polpettine. Lasciar cuocere le verdure per
15 minuti.
2) Rimettere poi le polpettine di carne nella zuppa. Al termine del programma
l'apparecchio avvia automaticamente la funzione di mantenimento in caldo.
3) Attendere ancora 10 minuti circa, in modo da far riscaldare le polpettine di carne.
4) Versare la zuppa nei piatti e servirla con prezzemolo fresco.
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SMUD 860 A1