Рецепты / Ингредиенты / Переработка - Bosch MultiTalent 3 MCM3 Serie Gebrauchsanleitung

Рецепты / ингредиенты / переработка
Ориентировочные значения максимального количества ингредиентов и времени
переработки
■ Диск для взбивания, универсальный нож, месильная насадка X Рисунок F
■ Диски-измельчители X Рисунок G
■ Бленде X Рисунок H
■ Универсальный измельчитель X Рисунок I
Насад- Число
ка оборо-
тов
низкая
или
низкая
Напечатано на бумаге, на 100 % изготовленной из вторсырья
Время Рецепты / ингредиенты / переработка
ок. 1–2 Сладкое дрожжевое тесто
мин – макс. 500 г муки
– 25 г дрожжей или 1 пакетик сухих дрожжей
– 220 мл молока (комнатной температуры)
– 1 яйцо
– 1 щепотка соли
– 80 г сахара
– 60 г сливочного масла
– цедра с ½ лимона
■ Загрузить все ингредиенты (кроме молока) в смеси-
тельную чашу.
■ Установить поворотный переключатель на 10 секунд на
низкое число оборотов.
■ Добавить молоко и перемешать все на низких оборотах
в течении 1½ минут.
Ингредиенты должны иметь одинаковую температуру.
Когда тесто станет гладким, дать ему подойти в теплом
месте.
ок. 1–2 Плотный фруктовый пирог
мин – 3 яйца
– 135 г сахара
– 135 г маргарина
– 255 г муки
– 10 г пекарского порошка
– 150 г коринки
– 150 г смеси сухофруктов
■ Вставить месильную насадку.
■ Загрузить муку, пекарский порошок, сахар, маргарин и
яйца в смесительную чашу.
■ Закрыть крышку и в течение 60–90 секунд перерабаты-
вать на скорости 1.
■ Добавить сухофрукты и перерабатывать в течение
10 секунд в режиме 1.
Максимальное количество:
1,5-кратное количество продуктов из основного рецепта,
при необходимости увеличить время смешивания.
Рецепты / ингредиенты / переработка ru
167