Recepten/Ingrediënten/Bereiding - Bosch MultiTalent 3 MCM3 Serie Gebrauchsanleitung

Recepten/ingrediënten/bereiding
Richtwaarden voor de maximumhoeveelheden en verwerkingstijden
■ Slagschijf, universeel mes, kneedhaak X afb. F
■ Fijnmaakschijven X afb. G
■ Mixer X afb. H
■ Universele fijnsnijder X afb. I
Hulpstuk Toerental Tijd
laag
of
laag
Gedrukt op 100% kringlooppapier
Recepten/ingrediënten/bereiding
ca. 1-2 Zoet gistdeeg
min. – max. 500 g meel
– 25 g gist of 1 pakje droge gist
– 220 ml melk (op kamertemperatuur)
– 1 ei
– 1 snuifje zout
– 80 g suiker
– 60 g boter
– ½ citroenschil
■ Alle ingrediënten (behalve de melk) in de kom doen.
■ Draaiknop 10 seconden inschakelen op een laag
toerental.
■ Melk toevoegen en met laag toerental gedurende ca.
1½ minuut roeren.
De ingrediënten moeten dezelfde temperatuur hebben.
Wanneer het deeg er glad uitziet, het laten rijzen op een
warme plaats.
ca. 1-2 Zware vruchtencake
min. – 3 eieren
– 135 g suiker
– 135 g margarine
– 255 g bloem
– 10 g bakpoeder
– 150 g krenten
– 150 g gemengde gedroogde vruchten
■ De kneedhaak plaatsen.
■ Bloem, bakpoeder, suiker, margarine en eieren in de kom
doen.
■ Deksel sluiten en 60-90 seconden op stand 1 verwerken.
■ Gedroogde vruchten toevoegen en ca. 10 seconden op
stand 1 verwerken.
Maximale hoeveelheid:
1,5 x basisrecept, eventueel de mengtijd verlengen
Recepten/ingrediënten/bereiding nl
59