Bosch MultiTalent 3 MCM3 Serie Gebrauchsanleitung Seite 126

el Συνταγές / Υλικά / Επεξεργασία
Εργα- Αριθμός
λείο στροφών
χαμηλή
υψηλή
υψηλή
M
126

Χρόνος Συνταγές/Υλικά/Επεξεργασία
Βαρύ γλυκό με φρούτα
περίπου
1-2 λεπτά – 3 αυγά
– 135 g ζάχαρη
– 135 g μαργαρίνη
– 255 g αλεύρι
– 10 g μπέικιν πάουντερ
– 150 g ξανθιές σταφίδες
– 150 g ανάμεικτα αποξηραμένα φρούτα
■ Τοποθετήστε το ζυμωτήρι.
■ Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη μαργαρίνη και τα αυγά
στο μπολ.
■ Κλείστε το καπάκι και επεξεργαστείτε τα για 60-90 δευτε-
ρόλεπτα στη βαθμίδα 1.
■ Προσθέστε τα αποξηραμένα φρούτα και επεξεργαστείτε
τα για 10 δευτερόλεπτα στη βαθμίδα 1.
Μέγιστη ποσότητα:
1,5 φορές τη βασική συνταγή, ενδεχομένως αυξήστε τον
χρόνο ανάμειξης
περίπου Γρανίτα φράουλα
1,5-2 λεπτά – 250 g κατεψυγμένες φράουλες
– 100 g ζάχαρη άχνη
– 180 ml σαντιγί (σχεδόν 1 κύπελλο)
■ Βάλτε όλα τα υλικά στο μπολ. Ενεργοποιήστε τη
συσκευή αμέσως, επειδή διαφορετικά σχηματίζονται
σβόλοι. Ανακατέψτε τόσο, μέχρι να σχηματιστεί ένα
κρεμώδες παγωγό.
Μιλκ-σέικ σοκολάτας
– 80 έως 100 g παγωμένη σοκολάτα
– περ. 400 ml καυτό γάλα (<70 °C)
■ Τρίψτε την σοκολάτα στο μίξερ, προσθέστε το καυτό
γάλα και ανακατέψτε για λίγο.
Άλειμμα ψωμιού με μέλι και φουντούκι (CNCM12C)
– 20 g φουντούκια
– 50 g ανθόμελο (θερμοκρασία δωματίου)
■ Βάλτε τα φουντούκια στο δοχείο του πολυκόφτη και
κόψτε τα περίπου για 5 δευτερόλεπτα με το μαχαίρι
ανάμειξης/τεμαχισμού στη βαθμίδα M.
■ Αφαιρέστε το δοχείο του πολυκόφτη, αναποδογυρίστε το
και αφαιρέστε το ένθετο μαχαιριού.
■ Προσθέστε το μέλι. Κλείστε το δοχείο του πολυκόφτη
ξανά μαζί με το μαχαίρι και τοποθετήστε το επάνω στη
βασική συσκευή.
■ Περιμένετε, μέχρι να τρέξει το μέλι πλήρως προς τα
κάτω πάνω από το μαχαίρι. Κατόπιν ανακατέψτε τα όλα
για 5 δευτερόλεπτα στη βαθμίδα M.
Εκτυπωμένοσε100%ανακυκλωμένοχαρτί