Przepisy Kulinarne, Składniki, Sposób Przygotowywania - Bosch MultiTalent 3 MCM3 Serie Gebrauchsanleitung

pl Przepisy kulinarne, składniki, sposób przygotowywania
Przepisy kulinarne, składniki, sposób przygotowywania
Orientacyjne wartości orientacyjne maksymalnych ilości i czasów przetwarzania
artykułów
■ Tarcza do ubijania, nóż uniwersalny, hak do zagniatania X rysunek F
■ Tarcze rozdrabniające X rysunek G
■ Mikser X rysunek H
■ Rozdrabniacz uniwersalny X rysunek I
Narzę- Pręd- Czas
dzie kość
obro-
towa
niska ok. 1-2
min.
lub
niska ok. 1-2
min.
146

Przepisy kulinarne, składniki, sposób przygotowywania
Słodkie ciasto drożdżowe
– maks. 500 g mąki
– 25 g drożdży lub 1 opakowanie drożdży suszonych
– 220 ml mleka (o temperaturze pokojowej)
– 1 jajo
– 1 szczypta soli
– 80 g cukru
– 60 g masła
– Skórka z ½ cytryny
■ Wszystkie składniki (oprócz mleka) umieścić do misce.
■ Ustawić przełącznik obrotowy na 10 sekund na niską prędkość
obrotową.
■ Dodać mleko i mieszać z niską prędkością obrotową przez ok.
1½ minuty.
Wszystkie składniki powinny mieć taką samą temperaturę.
Jeżeli ciasto jest już gładkie, pozostawić je w ciepłym miejscu do
wyrośnięcia.
Ciężkie ciasto owocowe
– 3 jaja
– 135 g cukru
– 135 g margaryny
– 255 g mąki
– 10 g proszku do pieczenia
– 150 g rodzynek korynckich
– 150 g mieszanych owoców suszonych
■ Włożyć hak do zagniatania.
■ Do miski dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier, margarynę
i jaja.
■ Zamknąć pokrywę i miksować przez 60-90 sekund na
poziomie 1.
■ Dodać suszone owoce i mieszać dalej przez ok. 10 sekund na
poziomie 1.
Maksymalna ilość:
1,5 x przepis podstawowy, w razie potrzeby wydłużyć czas
mieszania
Wydrukowanonapapierzepochodzącymw100%zrecyklingu