Bosch MultiTalent 3 MCM3 Serie Gebrauchsanleitung Seite 106

es Recetas/Ingredientes/Elaboración
Acce- Veloci- Tiempo Recetas/Ingredientes/Elaboración
sorio dad de
trabajo
baja aprox.
1-2 min.
alta aprox.
1,5-2
Min.
alta
M
106
Pudin de frutas deshidratadas
– 3 huevos
– 135 g de azúcar
– 135 g de margarina
– 255 g de harina
– 10 g de impulsor
– 150 g de pasas de Corinto
– 150 g de mezcla de frutas deshidratadas
■ Montar el garfio amasador.
■ Echar la harina, el impulsor, el azúcar, la margarina y los
huevos en el recipiente.
■ Cerrar la tapa y procesar 60-90 segundos en la posición 1.
■ Agregar las frutas deshidratadas y procesarlas durante aprox.
10 segundos en el nivel 1.
Cantidad máxima:
1,5 x receta básica; en caso necesario, batir durante más tiempo
Helado (sorbete) de fresa
– 250 g de fresas congeladas
– 100 g de azúcar glas
– 180 ml de nata (1 vaso aprox.)
■ Poner todos los ingredientes en el recipiente de mezcla.
Conectar la máquina inmediatamente, a fin de evitar que se
formen grumos. Batir hasta obtener un helado cremoso.
Batido de chocolate
– Entre 80 g y 100 g de chocolate refrigerado
– aprox. 400 ml de leche caliente (<70 °C)
■ Triturar el chocolate en la batidora, agregar la leche caliente y
mezclar brevemente.
Crema de miel y avellana para untar en el pan (CNCM12C)
– 20 g de avellanas
– 50 g de miel de flores (a temperatura ambiente)
■ Colocar las avellanas en el vaso del accesorio picador uni-
versal y picar las avellanas con la cuchilla para batir y triturar
durante 5 segundos en la posición M.
■ Retirar el recipiente del accesorio picador universal, darle la
vuelta y extraer la cuchilla de su alojamiento.
■ Agregar la miel. Cerrar el vaso del accesorio picador universal
con la cuchilla y colocarlo sobre la unidad motriz.
■ Aguardar a que la miel haya fluido completamente hacia abajo,
pasando por encima de la cuchilla. Batir los ingredientes
durante 5 segundos en la posición M.
Impreso sobre papel reciclado 100 %