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ELEKTROFRITTIERMASCHINEN DER SERIE OCF30
KAPITEL 1: EINLEITUNG
1.1 Allgemeines
Bevor versucht wird das Gerät zu betreiben, die Anweisungen in diesem Handbuch sorgfältig durchlesen.
Dieses Handbuch deckt alle Konfigurationen der Modelle FPEL14 und FPEL17 Die Frittiermaschinen dieser
Modellfamilie haben viele Teile gemein, die bei der gemeinsamen Behandlung als Gruppe als
„Elektrofrittiermaschinen der Serie OCF30™" bezeichnet werden.
Obwohl sie ähnlich aussehen wie die Geräte der Serie RE, beinhalten die Elektrofrittiermaschinen der Serie
OCF30™ mit der SMART4U®-Technologie eine Frittierwanne mit geringem Ölvolumen und einem
optionalen automatischen Ölnachfüllsystem. Das europäisch anmutende Design umfasst eine abgerundete
obere Kappe und einen großen, runden Abfluss zur Sicherstellung, dass Pommes frites und andere
Rückstände in die Filterwanne gewaschen werden. Andere Funktionsmerkmale wie die drehbaren
Heizelemente und das Filtriersystem blieben im wesentlich unverändert. Die Elektrofrittiermaschinen der
Serie OCF30™ werden mit einem 3000- oder CM3.5-Computer gesteuert. Frittiermaschinen dieser Serie
werden mit ungeteilter oder geteilter Frittierwanne angeboten und können als Frittiermaschinen mit zwei, drei
oder vier Wannen erworben werden.
1.2 Sicherheitshinweise
Vor der Inbetriebnahme des Gerätes, müssen die Anweisungen in diesem Handbuch sorgfältig gelesen
werden.
In diesem Handbuch sind Hinweise in doppelt umrandeten Kästchen enthalten – siehe unten.
GEFAHR
Heißes Frittieröl kann schwere Verbrennungen verursachen.
Niemals versuchen, eine
Frittiermaschine mit heißem Öl zu bewegen oder heißes Öl von einem Behälter in einen
anderen zu schütten.
VORSICHTSHINWEISE enthalten Informationen über Aktionen oder Bedingungen, die zu einer
Fehlfunktion Ihres Geräts führen können.
WARNHINWEISE enthalten Informationen über Aktionen oder Bedingungen, die zu Schäden an
Ihrem Gerät führen und Fehlfunktionen Ihres Geräts verursachen können.
GEFAHRENHINWEISE enthalten Informationen über Aktionen oder Bedingungen,die zu
Personenverletzungen verursachen und führen können und Schäden und/oder Fehlfunktionen Ihres Geräts
verursachen können.
Die Elektrofrittiermaschinen der Serie OCF30 beinhalten eine Funktion zum Erkennen der Höchsttemperatur,
welches die Stromversorgung der Bauteile abschaltet, wenn die Temperaturkontrollen ausfallen.
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Fehlerbehebung
