Kuchenteig - Miele DGC 7250 Gebrauchs- Und Montageanweisung
Dampfbackofen
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Andere Handbücher für DGC 7250:
- Installationsanleitung (5 Seiten) ,
- Gebrauchs- und montageanweisung (128 Seiten)
Inhaltsverzeichnis
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Gartabellen
Kuchenteig
Kuchen/Gebäck
(Zubehör)
Guetzli (1 Blech)
Guetzli (2 Bleche)
Spritzgebäck* (1 Blech)
Spritzgebäck* (2 Bleche)
Tortenboden (Rost, Tortenbodenform,
1
28 cm)
Käsekuchen (Rost, Springform, 26 cm)
Apple Pie* (Rost, Springform, 20 cm)
Apfelkuchen gedeckt (Rost, Springform,
1
26 cm)
Obstkuchen mit Guss (Rost, Springform,
1
26 cm)
Obstkuchen mit Guss (1 Blech)
Wähe süss (1 Blech)
Betriebsart, Temperatur, Booster, Ebene, Garzeit, Heissluft Plus,
Eco-Heissluft, Ober-/Unterhitze, Intensivbacken, ein, – aus
*
Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350-1.
1
Verwenden Sie eine matte, dunkle Backform und stellen Sie sie mittig auf den Rost.
2
Heizen Sie den Garraum vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
3
Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Gargut bereits vor
Ablauf der angegebenen Garzeit ausreichend gebräunt ist.
118
[°C]
140–150
150–160
140–150
140
160
140
150–160
170–180
1
170–180
160–170
1
160
180
180–190
160–170
170–180
150–160
170–180
160–170
210–220
190–200
–
2
–
2
–
1+3
–
2
2
–
3
–
1+3
–
2
2
–
2
–
2
–
2
–
2
–
1
2
–
2
–
2
–
2
–
2
–
2
–
2
2
1
–
1
[min]
25–35
25–35
3
25–35
35–45
25–30
3
40–50
35–45
20–30
75–85
60–70
90–100
85–95
60–70
60–70
60–70
55–65
50–60
45–55
40–50
30–40
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