Scarlett SC-1342 Bedienungsanleitung Seite 44

- Fehér makk vagy szürke dió
Répa (cikkekre vágott)
Fagyasztott zöldség
HAL ÉS TENGERI TERMÉK
• A friss, fagyasztott és teljesen kifagyasztott tengeri termék és hal elkészítésének idejét a táblázat tartalmazza. A
halat, ill. tengeri terméket előzőleg meg kell pucolni, és előkészíteni.
• A halak és tengeri termékek nagy részének elkészítéséhez nem szükséges sok idő. Kis adagok készítése
javaslott.
• Készítés közben a puhatestűek, osztrigák, feketekagylók kagylói különböző időben nyílnak ki, ezért időközönként
ellenőrizze azokat.
• A halfilét a rizstároló csészében is készítheti, mind vajjal, citrommal, különféle szósszal, mind a nélkül.
• Változtassa az elkészítési időt a recept követelményeinek, illetve a termék előzetes megművelésének
megfelelően.
Termék
Puhatestűek kagylóban
- Kemény kagylóban
Tarisznyarák
- Királyi tarisznyarák, lábak/ollók
- Puha kagylóval
Lobszter
- Nyak
- Külön részek
- Egész, élő
Feketekagyló (friss, kagylóban)
Osztrigák (friss, kagylóban)
Tengeri taraj
- Folyóban élő (tisztított)
- Tengeri (tisztított)
Garnéla (páncélos)
- Közepes
- Nagy
Hal
- Egész
- Szétszedett
- Filé
- Darabokra vágott
HÚS
Termék
Marhahús
- Lapocka
- Vágott bélszín
- Húsgombóc
Baromfi
- Szétszedett
Bárányhús
- Darabokra vágott
Sertéshús
- Darabokra vágott
Virsli
Kész kolbász
TOJÁS
Termék
Héjával
– Lágy
– Kemény
Pasot-tojás (héja nélkül főzött tojás)
1: Öntsön a rizstároló csészébe 2 csésze vizet, és
kapcsolja be a gőzfőzőt.
2: Törje fel a tojást egy csészébe.
Lassan öntse bele a rizstárolóban lévő vízbe, és várja,
amíg elkészül.
Omlett
Törjön fel a rizstároló csészébe 6 tojást, adjon hozzá 2
evőkanál tejet, sót, borsot ízlés szerint. 10-12 perc
múlva kavarja meg a tojást.
www.scarlett.ru
450
450
300
Tömeg, g /mennyiség
450
225
8-12 darab
2-4 darab
450-563
450-563
450
1350
450
450
450
450
225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm széles)
Tömeg, g / mennyiség
450
450
450
450
2-4 darab
450
450
450
450
Tömeg(g)/mennyisé
g
1-12 db
1-12 db
44
22-24
20-22
28-50
Kb. elkészítési idő, (perc)
10-12
20-22
8-10
16-18
18-20
18-20
14-16
18-20
14-16
18-20
10-12
16-18
10-12
10-12
10-12
16-18
Kb. elkészítési idő, (perc)
28-30
16-18
22-24
24-26
26-28
26-28
14-18
14-16
Kb. elkészítési idő, (perc)
15-18
19-22
7-8
7-8
20-22
SC-1342
IM003