Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
KALA JA MEREANNID
• Värskete või külmutatud ja ülessulatatud saaduste valmistamisajad on näidatud tabelis. Kala ja mereannid tuleb
eelnevalt puhastada ja ette valmistada.
• Erinevat liiki kala ja mereandide valmistamine nõuab vähest aega. Soovitavalt valmistada väiksemate portsjonite
kaupa.
• Vähiliste, austrite ja merikarpide valmistamisel tuleb neid aegajalt kontrollida, sest nad avanevad erineval ajal.
• Kalafileed võib valmistada riisikeetmisanumas lisades õli, margariini, sidrunit ja erinevaid kastmeid või ilma
nendeta.
• Korrigeerige valmistamisaega vastavalt retseptile ja sõltuvalt ainete eelnevast töötlemisest.
Toiduaine
Molluskid karpides
- Kõvad karbid
Krabid
- Kuningkrabid, jalg/sõrg
- Pehmed karbid
Merevähk
- Kaelaosad
- Eri osad
- Terviklik, elus
Merikarp (värske)
Austrid (värsked, karpides)
Kammkarplased
- Jõe(puhastatud)
- mere(puhastatud)
Krevetid kilbiga
- Keskmised
- Suured
Kala
- Terviklik
- Töödeldud
- Filee
- Tükeldatud
LIHA
Toiduaine
Loomaliha
- Abaluu
- Raiutud biifsteek
- Hakklihapallid
Kana
- Töödeldud
Lambaliha
- Tükeldatud
Sealiha
- Tükeldatud
Viinerid
Vorst
MUNAD
Toiduaine
Muna koores
–
Poolpehme muna keetmiseks
–
Muna kõvaks keetmiseks
Kooreta keevas vees keedetud muna
1: Valage 2 tassi vett riisikeetmisanumasse ja lülitage
auruti sisse.
2:Lüüa muna lahti väiksesse kaussi. Ettevaatlikult
libistage see keevasse vette riisikeetmisanumasse,
oodake valmimise lõpuni.
Omlett
Lööge kaussi lahti kuus muna ja lisage 2 spl piima,
soola ja pipart maitse järgi. 10-12 min pärast segage
mune.
PUHASTUS JA HOOLDUS
• Eemaldage auruti vooluvõrgust ja laske sellel täielikult maha jahtuda.
• Valage vesi veereservuaarist ja kondensvee kogumiseks aluselt.
• Vee ülejäägid võib välja valada vee sissevooluava kaudu, pöörates auruti ümber.
www.scarlett.ru
Kaal, g /kogus
450
225
8-12 tk
2-4 tk
450-563
450-563
450
1350
450
450
450
450
225-340
225-340
450
450 (~2,5 сm paksusega)
Kaal, g / kogus
450
450
450
450
2-4 tk
450
450
450
450
Kaal (g)/kogus
1-12 tk
1-12 tk
34
Ligikaudne valmistamisaeg, (min)
10-12
20-22
8-10
16-18
18-20
18-20
14-16
18-20
14-16
18-20
10-12
16-18
10-12
10-12
10-12
16-18
Ligikaudne valmistamisaeg, (min)
28-30
16-18
22-24
24-26
26-28
26-28
14-18
14-16
Ligikaudne valmistamisaeg, (min)
15-18
19-22
7-8
7-8
20-22
IM003
SC-1342
Werbung
Inhaltsverzeichnis
