Scarlett SC-1342 Bedienungsanleitung Seite 20

Brukiew
Szpinak
Kabaczki
- Żółte lub cukinia (pokrojone)
- Biały żołądź lub szary orzech
Rzepa (pokrojona na plasterki)
Warzywa mrożone
RYBY I OWOCE MORZA
• Czas przyrządzenia świeżych lub mrożonych i całkowicie rozmrożonych owoców morza i ryb podano w tabeli.
Ryby i owoce morza należy wstępnie poczyścić i przygotować.
• Przyrządzenie większości rodzajów ryby i owoców morza wymaga niedużo czasu. Zaleca się gotowanie
niedużymi porcjami.
• W czasie przyrządzenia skorupy mięczaków, ostryg i małżów rozwierają się w różnym czasie, dlatego należy
czas od czasu je sprawdzać.
• Filet ryb można przyrządzać w czaszy do ryżu jak z dodaniem masła, margaryny, cytryny i różnych sosów, tak
również i bez nich.
• Skoryguj czas przyrządzenia zgodnie z wymaganiami przepisu oraz w zależności od obróbki wstępnej
produktów.
Produkt
Mięczaki w skorupach
- o twardych skorupach
Kraby
- Kraby królewskie, nóżki/szczypce
- O miękkich skorupach
Homary
- Szyjki
- Oddzielne części
- Całe, żywe
Małże (świeże, w skorupach)
Ostrygi (świeże, w skorupach)
Grzebyki morskie
- rzeczne (oczyszczone)
- morskie (oczyszczone)
Krewetki (w skorupach
- średnie
- duże
Ryby
- Całe
- Rozebrane
- Filet
- Pokrojone na kawałki
MIĘSO
Produkt
Wołowina
- Plecówka
- Befsztyki mielone
- Pulpety
Kury
- Rozebrane
Baranina
- Pokrojona na kawałki
Wieprzowina
- Pokrojona na kawałki
Parówki
Gotowe kiełbasy
JAJA
Produkt
W skorupie
– do gotowania na miękko
– do gotowania na twardo
Jajko-paszot (jajko ugotowane bez skorupy w we
wrzątku)
1: Wlej 2 filiżanki wody do czaszy do przyrządzenia ryżu
i włącz parowar.
www.scarlett.ru
1, średniej wielkości
225
50
450
450
300
Masa, g /ilość
450
225
8-12 sztuk
2-4 sztuki
450-563
450-563
450
1350
450
450
450
450
225-340
225-340
450
450 (~2,5 cm grubości)
Masa, g /ilość
450
450
450
450
2-4 kawałki
450
450
450
450
Masa (g)
/ilość
1-12 sztuk
1-12 sztuk
20
28-30
14-16
12-14
22-24
20-22
28-50
Przybliżony czas przyrządzenia,
(min.)
10-12
20-22
8-10
16-18
18-20
18-20
14-16
18-20
14-16
18-20
10-12
16-18
10-12
10-12
10-12
16-18
Przybliżony czas przyrządzenia, (min.)
28-30
16-18
22-24
24-26
26-28
26-28
14-18
14-16
Przybliżony czas przyrządzenia,
(min.)
15-18
19-22
7-8
IM003
SC-1342