Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
• Kontrollpanel
A A A A A
B B B B B
3.
1
C C C C C Startknappen för jämn bearbetning
a) Jämn bearbetning
a) Jämn bearbetning
a) Jämn bearbetning
a) Jämn bearbetning
a) Jämn bearbetning
- Tryck på knapp C C C C C .
b) Arbeta med impulsläge.
b) Arbeta med impulsläge.
b) Arbeta med impulsläge.
b) Arbeta med impulsläge.
b) Arbeta med impulsläge.
- Håll knapp B intryckt för att lättare kunna utföra delikata ar-
beten.
3.
ANVÄNDNING AV MATBEREDARE
2
Kontrollera alltid att maskinkroppen, drivaxeln, rotorn, kitteln och
locket är rengjorda innan matberedaren ställs iordning.
För att göra iordning maskinen:
För att göra iordning maskinen:
För att göra iordning maskinen:
För att göra iordning maskinen:
För att göra iordning maskinen:
• Sänk ner kitteln på motorkroppen så att styrhandtagen pas-
sar i spåren på kroppen och lås fast dem.
• Fäst knivenheten vid den platta överdelen på drivaxeln och
kontrollera att den sitter korrekt (knivenheten bör vara ca 2 mm
ovanför botten på kitteln).
3.
ANVÄNDNING AV UTRUSTNING
3
• K 25 fungerar bara om locket är ordentligt fastlåst i sitt läge
på kroppen, annars kommer säkerhetsanordningen att utlösas
och maskinen startar inte.
- Sätt dit kitteln och knivenheten (se punkt 3.2) och lägg sedan
i de produkter som skall bearbetas och sätt på locket.
- Tryck på startknappen eller på knappen för impulsläge.
Obs: Vätskor eller ingredienser kan tillsättas genom matarröret
i locket under bearbetning.
3.
NÅGRA TÄNKBARA TILLÄMPNINGAR
4
Kvantiteterna tjänar bara som allmänna fakta.
PRODUKTER
KÖTT
KÖTT
KÖTT
KÖTT
KÖTT
Grovmalet
Grovmalet
Grovmalet
Grovmalet
Grovmalet
- Pastejer
- Charkprodukter
- Korv
- Biffar
Finmalet
Finmalet
Finmalet
Finmalet
Finmalet
- Färser
- Mousser
- Min./max. kvantitet
FRUKTOCH
FRUKTOCH
FRUKTOCH
FRUKTOCH
FRUKTOCH
GRÖNSAKER
GRÖNSAKER
GRÖNSAKER
GRÖNSAKER
GRÖNSAKER
- Puréer
- Mousser
- Fruktkompotter
- Konc. bärsafter
- Min./max. kvantitet
HACKA
HACKA
HACKA
HACKA
HACKA
- Persilja
- Lök
- Max kvantitet
MYCKET FINMALET
MYCKET FINMALET
MYCKET FINMALET
MYCKET FINMALET
MYCKET FINMALET
- Mandlar
- Hasselnötter
K 25 SE 11 99
Stoppknapp
Startknappen vid impulsläge
3.
3.
2b
ANMÄRKNINGAR
ANMÄRKNINGAR
ANMÄRKNINGAR
ANMÄRKNINGAR
ANMÄRKNINGAR
Alla typer av färser och mousser.
Kort varaktighet (10 till 30 sekunder),
beroende på önskad tjocklek.
Längre varaktighet (1 till 4 minuter).
Se till att knivbladen förblir skarpa.
100 g / 800 g
Skarpa knivblad och deras
lämplighet beror på kvantiteten
på den produkt som skall bearbetas.
100 g / 1 kg
Använd mycket vassa knivblad.
Persiljan skall vara torr.
Fyll kitteln.
Bearbeta i omgångar olika länge för att up-
pnå önskad konsistens.
c) Stoppa
c) Stoppa
c) Stoppa
c) Stoppa
c) Stoppa
- Tryck in knapp A A A A A .
Obs:
- Undvik att stanna K 25 genom att lyfta av locket.
- Det är möjligt att ändra från jämn bearbetning till bearbet-
ning med impulsläge utan att trycka på stoppknappen.
• Sänk ner locket över kroppen:
- Placera det så att stiften passar in med spåren på kroppen
och vrid locket motsols
rätt läge.
- Ytterlinjerna på locket skall sammanfalla med ytterlinjerna på
kroppen.
• För att plocka bort delarna genomförs samma moment i
2a
omvänd ordning.
• Knivenheten kan tas bort när kitteln är fylld med vätska.
- Höjden på kittelns centrala tub och rotorn ser till att inga väts-
kor läcker ut.
- Vinkeln på knivbladen ger en snabb och jämn mix.
För aldrig in handen eller något hårt föremål i
kitteln när maskinen är igång.
Installera alltid rotorn efter att ha placerat tanken.
PRODUKTER
PRODUKTER
PRODUKTER
PRODUKTER
PRODUKTER
DEG
DEG
DEG
DEG
DEG
- Mördeg
- Mördegskaka
vatten.
- Pajdeg
- Smördegskaka
- Quiche
- Min./max
DIVERSE
DIVERSE
DIVERSE
DIVERSE
DIVERSE
- Majonnäs
- Max. kvantitet
- Snigelsmör
- Max. kvantitet
2
3. 3. 3. 3. 3.
2c 2c 2c 2c 2c
så långt det går tills det låser sig i
ANMÄRKNINGAR
Lägg alla ingredienser i kitteln: mjöl, salt,
smör och vatten. Det tar bara 10-15 sekun-
der att röra ihop pajdegen. Vattnet måste
vara kallt för att förhindra att pajdeg blir för
varm När man gör maximal mängd pajdeg
måste vattnet
tillsättas mjölet
och blandas omedelbart. 100 g / 800 g
mjöl
Kitteln och ingredienserna måste vara rums-
tempererade (värm kitteln om nödvän-digt).
Mixa ägg, senap, salt och peppar på im-
pulsläge och tillsätt oljan försiktigt. Häll oljan
snabbare när majonnäsen börjar tjockna.
För mindre kvantiteter täcks kittelns botten
och mängden senap ökas.
1 ägg / 1 liter olja.
Hacka persilja, vitlök och charlottenlök och
lägg sedan i smöret (undvik kallt smör). Rör
sedan ihop allt genom att använda a n t i n -
gen jämn bearbetning eller impulsläge.
1 kg smör.
Werbung
Inhaltsverzeichnis
