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6.
EINSTELLUNG DER SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
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• Das einwandfreie Funktionieren der Sicherheitsvorrichtungen
muß häufig überprüft werden. Der Moter muß bei Öffnen des
Deckels automatisch abschalten.
6.
ELEKTRISCHE BAUTEILE
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6.
3
siehe Schaltplan.
• Farbkennzeichnung der Drähte:
- Leistungskreis : schwarz
- Steuerkreis
: rot
- Motor
: (A) blau - (B) rot - (C) schwarz - (D) gelb
- Phasen
: L Wechselstrom
- Nulleiter
: N
- Erde
: V/ J grüngelb
6.
ADRESSE FÜR KUNDENDIENST UND WARTUNG
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Sie sollten sich vorrangig an den Verkäufer Ihres Gerätes wen-
den.
Für sämtliche Anfragen oder Bestellungen von Ersatzteilen
bitten wir um die genauen Angaben des Maschinentyps, der
Seriennummer und der technischen Daten.
• Der Hersteller behält sich das Recht vor, ohne Vorankündi-
gung an seinen Erzeugnissen Änderungen oder Verbesserun-
gen vorzunehmen.
Norm-Konformität
Folgende Vorschriften wurden bei der Entwicklung und Hers-
tellung des Gerätes beachtet:
- die EU-Richtlinie für Maschinen 89/392,
- die EU-Richtlinie CEM 89/336,
- Europäische Normen:
EN 6O 204-1-1997 Elektrische Einrichtungen an Maschinen.
EN 292-1+2.1994 Maschinensicherheit, Allgemeine Bauartricht-
linien.
- Französische Normen:
XPU 60010-1-1998 Hygienevorschriften
NFU 64056-1985 Integrierter Unfallschutz, Cutter mit festem
Kessel
Die Einhaltung dieser Richtlinien wird bestätigt durch:
- das auf der Maschine angebrachte EU-Konformitäts-Zeichen,
- die entsprechende, dem Garantieschein beigefügte EU-Kon-
formitäts-Erklärung,
- die vorliegende Bedienungsanleitung, die dem Bedienpersonal
zu übergeben ist.
Geräuschdaten:
- der nach dem Test-Code prEN 31201 gemessene Schalldruck-
pegel liegt unter 70 dBA.
K 25 DE 11 99
• Falls diese Sicherheitsvorrichtung ausfällt:
- darf das Gerät nicht benutzt werden,
- muß sie vom Kundendienst Ihres Fachhändlers neu einges-
tellt werden.
• Kennzeichnung der Bauteile:
O
: AUS-Taste
I
: EIN-Tatse
P
: EIN-Taste-Tipptaste
S1
: Sicherheitsvorrichtung Deckel
M1
: Wechselstrommotor
KM1
: Schütz
K1A
: Hilfskontakt
CD/F : Start-/Bremskondensator
CP
: Dauerkondensator
K
: Klixon
B
: Klemmleiste
Stempel des Verkäufers
Kaufdatum:..............................................
Schutz-Index gemäß EU-Norm 60529-1991:
- Elektrische Steuerungen IP55
- Gesamte Maschine IP34
Integrierte Sicherheitseinrichtungen:
- Die Maschine wurde unter Einhaltung der sie betreffenden vorste-
henden Vorschriften und Normen entwickelt und hergestellt.
- Das Bedienpersonal muß vor der Arbeit an der Maschine für
ihre Bedienung geschult und von eventuell vorhandenen Ge-
fahren in Kenntnis gesetzt werden (Pflicht zur Schulung des
Personals am Arbeitsplatz).
Nahrungsmittelhygiene:
Die Maschine besteht aus Werkstoffen, die mit den Bestimmun-
gen folgender Normen übereinstimmen:
- EU-Richtlinie 89/109: mit Nahrungsmitteln in Berührung kom-
mende Werkstoffe und Gegenstände
- EU-Richtlinie 90/128: mit Nahrungsmitteln in Berührung kom-
mende Kunststoffe und Gegenstände
Die Oberflächen der für Nahrungsmittel bestimmten Bereiche
sind glatt und leicht zu reinigen. Für die Nahrungsmittelverar-
beitung zugelassene Reinigungsmittel unter Beachtung ihrer
Gebrauchsanweisung verwenden.
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