Electrolux Dito K25 Bedienungsanleitung Seite 28

Reiniging, hygiëne
4. INDIEN TIJDELIJK GEEN GEBRUIK VAN DE MACHINE GEMAAKT WORDT.
1
• De kom, het deksel en de rotor demonteren (par. 3.2).
• Onder de kraan of in de gootsteen de hierboven vermelde
onderdelen met warm water waaraan een desinfecterend of
ontvettend (bij het verwerken van vette produkten) reinigings-
middel is toegevoegd, schoonmaken.
• Grondig controleren of alle onderdelen naar behoren zijn gereinigd.
4. BIJ HET BEEINDIGEN VAN DE WERKZAAMHEDEN.
2
• De stekker van de machine uit het stopcontact halen.
• Wat betreft het reinigen van de kom, het deksel en de rotor,
zie paragraaf 3.2 en 4.1.
• Zonodig de buitenkant van de machine met een vochtige spons
waaraan een desinfecterend of ontvettend middel is toegevoe-
gd, reinigen, extra zorg besteden aan de aandrijfas van de ro-
tor en de steunen van de kom, dan afspoelen.
Opmerking :
- Uitsluitend reinigingsprodukten gebruiken die compatibel zijn
met het materiaal waaruit de machine en de verschillende on-
derdelen bestaan.
- De aandrijfas en de binnenkant van rotor moeten altijd per-
fect schoon zijn.
Storingen
5. DE MACHINE WIL NIET STARTEN, CONTROLEREN:
1
• Of de stekker van de machine wel in het stopcontact is gestoken.
• Of de elektrische voeding via het stopcontact goed is.
5. VREEMD GELUID:
2
• De machine stop zetten.
• Controleren :
- of de rotor en de kom naar behoren zijn geinstalleerd.
- of er geen vreemd voorwerp in de kom zit.
5. KWALITEIT VAN HET WERK
3
• Teneinde onberispelijk, snel te werken, zonder verhitting te
veroorzaken, moet men :
- Altijd met uiterst zorgvuldig geslepen en schokvrije messen werken.
- Een extra rotor in reserve hebben die men uitsluitend gebruikt
voor de nauwluisterende werkzaamheden (bv het fijnhakken
van peterselie).
Onderhoud
6. MECHANISME
1
• De K25 behoeft minimaal onderhoud (de lagers van de mo-
tor en van het mecanisme zijn in de fabriek levenslang gesmeerd).
• Het is aanbevolen tenminste één keer per jaar de volgende
handelingen te verrichten :
- De afdichtingsring (voeg) aan de onderzijde van de aandrij-
fas met een levensmiddelenolie te smeren.
- De elektrische aansluitingen controleren.
• Om bij de elektrische onderdelen te komen :
- De stekker van de machine uit het stopcontact halen.
- De caisson verwijderen.
Opmerking :
- Alleen reinigingsmiddelen gebruiken die compatibel zijn met
de plastic (polycarbonaat) en roestvrij stalen onderdelen.
- Voor het reinigen van het doorzichtige deksel, gebruik van
schuurmiddelen vermijden.
De rotor met zorg behandelen.
(Gevaar voor SNIJWONDEN en SCHOKKEN).
- De kom en de rotor mogen in de afwasmachine, hierbij ervoor
zorgen dat de messen tegen eventuele schokken beschermd zijn.
De machine niet schoonmaken met een hoge-druk reiniger.
- Teneinde te vermijden dat het zuur vlekken op de messen van
de rotor veroorzaakt, raden wij U aan de messen goed af te dro-
gen voor ze op te bergen en de rotor in een koele kamer op te
bergen teneinde het vormen van microben tegen te gaan.
- Na het deksel, de rotor en de kuip schoongemaakt te hebben,
alles opnieuw op zijn plaats brengen op de cutte r.
• Periodiek de volgende handelingen verrichten :
- De ventaliesleuven die zich onder de machine bevinden van
stof ontdoen..
• Of het deksel naar behoren is vergrendeld (par. 3.2).
• Demonteren, zonodig reinigen en opnieuw in elkaar zetten.
Indien de storing niet verdwijnt, de onderhoudsdienst van
uw leverancier raadplegen.
- Vermijden te grote hoeveelheden produkten te verwerken waar-
door verhitting kan worden veroorzaakt (vlees, deegwaren).
Opmerking :
- Indien nodig de mesruggen bijwerken met behulp van de sli-
jpsteen die bij de machine wordt geleverd.
Residuale spanning op de klemmen van de condensators.
• De condensators kunnen elektrisch geladen zijn. Om ieder
risico te vermijden tijdens een ingreep is het aangeraden de
condensatoren eerst te ontladen door hun klemmen op elkaar
aan te sluiten met behulp van een geïsoleerde geleider (bijvoor-
beeld een schroevedraaier).
3
K 25 NL9 01