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Electrolux Professional S.p.A.
Abteilung Öfen – Kundenbetreuung, technische
Schulungen und Service
INHALT:
BETREFF:
VERFASSER:
MITARBEIT VON:
VERLAUF DER ENTSTEHUNG:
Nr.
Datum
001
11/12/2002
002
15/01/2003
003
21/03/2003
004
05/12/2003
004a 23/01/2004
Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional
AOS KOMBIDÄMPFER
- Serviceanleitung -
Diese Anleitung enthält Informationen über Parameter, die eingesehen
und/oder über das Nutzerinterface geändert werden können, über den
Testbetrieb etc.
AOS Kombidämpfer air-o-steam®
A.Canova
Dokumentname
ECS Serviceanleitung 001
ECS Serviceanleitung 002
ECS Serviceanleitung (ENG).003 A. Canova
AOS service manual (GER).004
AOS service manual (GER).004a A. Canova
AOS KOMBIDÄMPFER Serviceanleitung
(595889300 – GER)
Verfasser
Gültigkeit
A. Canova
Gültig für Firmware 2.30
Gültig für jede Firmware (Bezug nur
A. Canova
zu Parameternamen)
Neues in der Firmware 2.50 und
Aktualisierung der Kapitel, Fehlerliste
Gas-Kombidämpfer; AOS statt ECS;
verbesserte
Firmware 2.6 (verringerte Anzahl
A. Canova
Parameter;
einige Parameter in der Anleitung auf
alte Firmwareausgaben)
Kalibrier-Vorgänge;
somit
beziehen
sich
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Verwandte Anleitungen für Electrolux AOS
Inhaltszusammenfassung für Electrolux AOS
- Seite 1 Firmware 2.6 (verringerte Anzahl 05/12/2003 AOS service manual (GER).004 A. Canova Parameter; somit beziehen sich einige Parameter in der Anleitung auf alte Firmwareausgaben) 004a 23/01/2004 AOS service manual (GER).004a A. Canova Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17...
- Seite 2 REINIGUNGSVORGANG (GERÄTE AUSFÜHRUNG A) ............ 10 GARARTEN, TESTBETRIEB, WICHTIGE PARAMETER ........... 11 GAS-SYSTEM ........................12 13.1. GASVENTIL ........................15 13.2. KALIBRIEREN GASDRUCK-WERTE................16 AUSTAUSCH DER MIKROPROZESSOR-KARTE............. 16 ANHANG A – WASSER-SIEDEPUNKT ..................17 Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17...
-
Seite 3: Programmierung Der Standard-Parameter
Lassen Sie jetzt die linken Tasten los, und halten Sie die mittlere gedrückt (Bild 6), bis Sie 2 Pieptöne hören. Lassen Sie die mittlere Taste los, und im Temperaturdisplay erscheint „PdEF”: das Gerät wird automatisch aus- und einschalten. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 4: Erweiterte Programmierung
Lassen Sie die Taste los, und im Temperaturdisplay erscheint „P 1”, während im kleinen Display der Name des Parameters erscheint (Bild 12). Mit den äußeren Servicetasten kann man die Parameterliste weiter ablaufen lassen. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 5: By-Pass-Kalibrierung (Nur Geräte Der Ausrüstungsstufe B)
9) Wenn sich die Temperatur stabilisiert hat, drücken Sie gleichzeitig die drei Servicetasten zum Speichern des Werts (Bild 15). Das Gerät wird das Speichern mit einem langen Piepton bestätigen. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 6: Lambdafühler-Kalibrierung (Nur Für Geräte Ausführung A)
5) Zum Speichern des Werts die 3 Servicetasten zusammen drücken. Das Gerät wird die Speicherung mit einem langen Piepton bestätigen. 6) Den Vorgang durch Drücken der START-Taste beenden. Siehe Anhang A Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 7: Messwert-Kalibrierung (Nur Geräte Ausführung A)
Fließdruck (1,5÷2,5 bar), prüfen Sie die Funktion des Wasserdruck-Schalters, und prüfen Sie das Wasserzulaufrohr auf Blockierungen (sein Innendurchmesser muss 20 mm sein). Ab Firmware-Ausgabe 2.50 ist EH2O ein Warnhinweis und kein Fehler mehr, der den Reinigungsvorgang anhält. Siehe Anhang A Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 8: Firmware-Version
Tasten Dampf-, Kombigaren, Temperatur (Bild 20): Aktivieren der Spülmittelpumpe. • Tasten Dampf-, Kombigaren, Zeit (Bild 21): Aktivieren der Klarspülmittelpumpe. • Tasten Dampf-, Kombigaren, Zusatzfunktionen (Bild 22): Aktivieren des Wasserventils des Reinigungssystems. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 9: Testbetrieb In Der Parameter-Programmierung
Bedeutung der Nummer im kleinen Display Temperatur der Elektronikkarte Prb1 Temperatur 1. Kerntemperaturfühler (Ausf. A) Prb2 Temperatur 2. Kerntemperaturfühler (Ausf. A) Prb3 Temperatur 3. Kerntemperaturfühler (Ausf. A) Prb4 Temperatur 4. Kerntemperaturfühler (Ausf. A) Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 10: Auswahl Einer Sprache Für Das Rezeptmenü (Geräte Ausführung A)
Nutzer-Interface zeigt nur die Zeit an, und das EIN-AUS-LED ist als einziges LED erleuchtet. Aus diesem Am Anfang jeder Phase wird die Garraum-Temperatur auf eine bestimmte Temperatur gebracht durch eine ABKÜHL-Phase ohne Wasser oder mit einem Heißluftgarvorgang. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 11: Gararten, Zusatzfunktionen, Wichtige Parameter
(Parameter SPHb) und bei dieser Temperatur gehalten, wenn der Dampferzeuger nicht benutzt wird. Betriebsstunden-Zähler: Hierfür gelten folgende Parameter: § hAir: Stundenzähler Heißluft § hStM: Stundenzähler Dampfgaren § hcMb: Stundenzähler Kombigaren Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... - Seite 12 Die Menge der angesaugten Luft wird mit den o. g. Parametern und mit dem kalibrierten Belüfter am Mischer geregelt. Die Zündablauf ist dann wie folgt: • Die POW-Platine aktiviert die Zündvorrichtung. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17...
- Seite 13 0 Pa AOS101G GARRAUM-BRENNER Parameter Düse Mischer Einstellung StcA hAcA FucA EE20 7.00 -25 Pa EE25 8.00 -25 Pa EE30 5.70 -10 Pa Flüssiggas 5.70 -5 Pa Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17...
- Seite 14 ACHTUNG: Bei 10 1/1 und 20 1/1 Geräten muss beim Umstellen von Erd- auf Flüssiggas ein Strömungs- Reduzierer (im Gerät enthalten) zwischen dem Garraumbrenner-Gebläse und dem Garraumbrenner installiert werden. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17...
- Seite 15 Electrolux Professional S.p.A. Abteilung Öfen – Kundenbetreuung, technische Schulungen und Service 13.1. Gasventil Düse Diese Kappe entfernen, um Zugang zur Einstellschraube zu bekommen Testpunkt für Druckmessung Testpunkt Eingangsdruck Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17...
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Seite 16: Druckwert Kalibrierung
2) Parameter gemäß Parameterliste ändern 3) Kalibrierung Lambda-Fühler (ab Firmware 2.6) 4) By-Pass-Kalibrierung (Geräte Ausführung B) und Garraum-Messwert (Parameter OCA1) oder nur Garraum-Messwert für Geräte der Ausführung A. Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17... -
Seite 17: Anhang A - Wasser-Siedepunkt
Electrolux Professional S.p.A. Abteilung Öfen – Kundenbetreuung, technische Schulungen und Service ANHANG A – WASSER-SIEDEPUNKT Höhe (m) Wasser-Siedepunkt (°C) 100,00 98,90 98,30 97,50 1000 96,80 1500 95,00 2000 93,50 Dokument: AOS service manual (GER).004a ©Copyright 2002 by Electrolux Professional Seite 4/17...