MKN FlexiCombi MagicPilot Bedienungsanleitung Seite 21

Gerätebeschreibung
FlexiRack
Mit der erweiterten Garfunktion FlexiRack kann ein Garprogramm für
jeden Einschub einzeln eingestellt werden.
FamilyMix
Mit der erweiterten Garfunktion FamilyMix werden zur aktuell
eingestellten Garart die passenden Garprogramme aus dem Menü
Automatisches Garen (autoChef) angezeigt. Die angezeigten
Garprogramme haben das gleiche Garklima und eine gleiche oder
kürzere Garzeit. Durch Antippen der einzelnen Vorschläge werden
die Garzeiten der jeweiligen Produkten in die RackControl Funktion
übernommen und können während des Garens nach belieben
gestartet werden.
Manuelles Beschwaden
Mit der erweiterten Garfunktion Manuelles Beschwaden lässt sich
während des Betriebes die Garraumfeuchte erhöhen.
Manuelles Beschwaden kann nur in den Gararten Heißluft und Delta
T-Heißluft angewendet werden.
Während der Beschwadung wird die Restmenge für diesen Vorgang
angezeigt. Nach dem Berühren des Tropfensymbols wird der
eingestellte Sollwert für 3 Sekunden angezeigt.
Ruhezeit
Mit der erweiterten Garfunktion Ruhezeit lässt sich ein Garschritt
einfügen, in dem die Heizung und der Lüfter für eine bestimmte Zeit
programmgesteuert ausgeschaltet werden.
QualityControl
Durch die erweiterte Garfunktion QualityControl erkennt die
Steuerung von selbst das Beschickungsvolumen und passt die
jeweiligen Garparameter im autoChef an. Das sorgt für eine konstant
erstklassige Qualität.
Taste Nachgaren
Die Taste Nachgaren erlaubt eine Fortführung des Garprozesses
nach Ablauf eines Garprogramms für einen vorher definierten
Zeitraum.
Time2Serve
Mit der erweiterten Garfunktion Time2Serve sind unterschiedliche
Produkte gleichzeitig servierfertig.
Die Servierzeit wird vorgegeben. Der Kombidämpfer meldet sich bei
Erreichen einer Restgarzeit für ein Produkt. Es ertönt ein Signal und
das Gargut wird während eines aktiven Garprozesses nacheinander
eingelegt. Die Garzeit wird verkürzt und Ressourcen eingespart.
Bedienungsanleitung 21