MKN FlexiCombi MagicPilot Bedienungsanleitung Seite 20

Gerätebeschreibung
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Mit Ready2Cook lässt sich der Garraum automatisch auf die richtige
Starttemperatur aufwärmen oder abkühlen.
Eine bildschirmfüllende Anzeige informiert während des Vorgangs
über den Status.
Startzeitvorwahl
Bei Verwendung der Startzeitvorwahl können im Garraum
Temperaturen auftreten, die das Wachstum von schädlichen
Keimen auf dem Gargut fördern. Lebensmittelrechtliche
Vorgaben beachten.
Mit der Startzeitvorwahl kann eine Wartezeit bis zum Programmstart
eingestellt werden.
Auf diese Weise lassen sich Engpässe in der Produktion und
Vorbereitung vermeiden.
Das Gerät kann mit dem vorbereitete Gargut beschickt und
gewünschte Garprogramm gewählt werden.
Steam Exhaust System (SES)
Bei allen Garprogramme mit einer Garzeit von mehr als 6 Minuten ist
die Funktion standardmäßig aktiviert.
Steam Exhaust System (SES) wird kurz vor dem Garende
automatisch aktiviert.
Nach Ende der Garzeit saugt Steam Exhaust System (SES) den
Dampf aus dem Garraum ab. Anschließend ist ein gefahrloses Öffnen
der Garraumtür möglich.
RackControl2
RackControl ist ideal zum rollierenden Garen.
Mit der erweiterten Garfunktion RackControl2 können gleichzeitig
unterschiedliche Lebensmittel, zum Beispiel Kartoffeln, Blumenkohl,
Erbsen, Möhren und Fleisch, zu unterschiedlichen Zeiten gegart
werden.
RackControl2 überwacht in einem Arbeitsgang die verschiedenen
Garzeiten. Bei Erreichen einer Garzeit ertönt ein Signal und das
Gargut kann entnommen werden.
Während eines aktiven Garprozesses kann die Solltemperatur
geändert werden, ohne dass der Prozess gestoppt werden muss.
ChefsHelp
Mit der erweiterten Garfunktion ChefsHelp läst sich ein Garschritt
einfügen, der zu einem bestimmten Zeitpunkt, Informationen durch
Text und Bild dem Benutzer weiter hilft.
Bedienungsanleitung