Pulizia E Manutenzione; Istruzioni Generali - Unold 48716 Bedienungsanleitung

Pulizia e Manutenzione

1. Ruotare l'interruttore su o/aUs e togliere la
spina dalla presa di corrente.
lasciare raffreddare completamente l'app-
2.
arecchio e gli eventuali residui di olio o
grasso di cottura nella pentola per fonduta o
nel contenitore raccogligrasso prima di prov-
vedere alla pulizia.
3. attenzione: la piastra in granito richiede molto
tempo per raffreddarsi!
4. Togliere eventualmente prima la pentola di
fonduta, quindi la piastra per griglia.
5. Estrarre il contenitore raccogligrasso (in
caso di utilizzo della piastra in granito).
6. L'apparecchio durante la pulizia non deve
essere immerso nell'acqua per nessun
motivo, né entrare in contatto con acqua
o altri liquidi. In caso di bisogno, pulire
l'elemento riscaldante con un panno umido
ben strizzato. Accertarsi che nell'appa-
recchio non entri umidità. L'elemento
riscaldante deve essere completamente
asciutto prima di essere riutilizzato.
7. Tutte le parti amovibili possono essere pulite
in acqua calda con un detergente delicato.
8. In caso di sporco ostinato, immergere la
piastra per griglia e le parti interessate per
un certo periodo in acqua calda con un
detergente delicato.

iStRuzioni geneRali

1. Gli ingredienti per le ricette della raclette
sono per una persona. Moltiplicare gli
ingredienti per il numero degli ospiti.
2. A persona sono necessari circa 200 g di
patate compatte bollite con la buccia e
150 g di formaggio raclette.
3. Non inserire troppi ingredienti nei padellini,
poiché il formaggio potrebbe bruciare e gli
altri ingredienti potrebbero non cuocersi
bene.
4. Per evitare che il formaggio si asciughi
velocemente, riscaldare il piatto.
5. Le salse e il formaggio si rosolano molto
veocemente, si consiglia quindi di togiere
i padellini dall'apparecchio più volte e di
controllare il processo di cottura.
6. Quando si aromatizza il formaggio, è neces-
sario considerare che spesso questo è già
molto salato.
7. Inserire nei padellini patate, pasta o riso
caldi per ridurre i tempi di cottura.
9. Per nessun motivo utilizzare spugnette
abrasive o simili attrezzi per la pulizia, né
detergenti aggressivi o abrasivi, onde evitare
che la superficie si danneggi.
10. Per pulire la piastra in granito, utilizzare la
spazzola fornita in dotazione. La piastra in
granito è un prodotto naturale e con l'uso
nel tempo può scolorirsi.
11. Accertarsi che tutte le parti siano complet-
amente asciutte prima di ricomporre e
riporre l'apparecchio.
8. Tagliare tutti gli ingredienti in piccoli pezzi
delle dimensioni di un boccone e porli in
piccole ciotole, tenendole a portata di mano
vicino alla raclette.
9. Preriscaldare l'apparecchio per grigliare per
20-30 minuti a livello massimo.
10. Tagliare i pezzi di carne più grandi (per
esempio il petto d'anatra) in fette da 1 cm
per ridurre il tempo di cottura.
11. La carne cruda deve essere grigliata sempre
sulla piastra per griglia e non nei padellini
per la raclette.
12. Ungere o marinare gli ingredienti da grig-
liare.
13. Per grigliare utilizzare il livello di temperatura
massimo. Per la preparazione della raclette
consigliamo il livello medio, per mantenere
caldo il livello medio, per mantenere caldo
il livello più basso.
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