BOMANN cb 1276 Bedienungsanleitung Seite 42

5....-05-FWS 2763
Korzystając z woka proszę nie używać żadnych ostrych lub spiczastych
PL
sztućców. Najlepiej spełniają swoją funkcję przybory z drewna.
Gotowanie w wok'u
Gdy przygotują Państwo już wszystkie dodatki dla potrawy z woka, proszę
całkowicie rozwinąć kabel. Proszę przekręcić regulator temperatury w lewo do
wyczucia oporu. ľUrządzenie wolno podłączyć tylko i wyłącznie do przepisowo
zamontowanego gniazdka wtykowego ze stykiem ochronnym z prądem 230V,
50Hz.
1. Proszę przekręcić regulator temperatury na ok. 1/4 przed oznaczeniem
maksimum i odczekać kilka minut przed wrzuceniem składników potrawy,
aby urządzenie mogło się odpowiednio rozgrzać.
2. Następnie wlać do wok'a trochę oleju lub rosołu oraz dodać pokrojone w
kostki składniki.
3. Proszę dusić potrawę ciągle mieszając ewent. przewracając jej składniki na
drugą stronę.
4. Jeżeli objętość cieczy lub składników w wok'u tak się zmniejszyła, że wszy-
stko zaczyna się „piec", wtedy należy dodać trochę płynu.
5. Gotową potrawę należy podawać w miarę możliwości bezpośrednio po jej
przyrządzeniu.
Duszenie w wok'u
1. Proszę wlać do wok'a 2-3 szklanki wody, a następnie nałożyć ruszt.
2. Umieść składniki na ruszcie i przykryj całość pokrywą.
3. Aby urządzenie szybko się rozgrzało proszę przełączyć regulator na maksi-
mum. Temperatura została osiągnięta, gdy zgaśnie lampka kontrolna.
Następnie proszę ustawić żądaną temperaturę. Jeżeli nie są Państwo pewni,
które ustawienie powinni Państwo wybrać, proszę zacząć od ustawienia nis-
kiej temperatury i stopniowo ją podwyższać (dotyczy to również gotowania,
smażenia i fondue).
4. Maksymalna objętość wynosi 1,5 l.
W trakcie procesu duszenia można dolać trochę wody.
UWAGA! Z pokrywy wydobywa się gorąca para! Można się nią poparzyć!
Smażenie w wok'u
1. Do woka proszę nalać najmniej 1 litr a najwięcej 1,5 litra oleju
2. Proszę nastawić urządzenie na najwyższy stopień i podgrzać olej.
3. Przy pomocy drewnianej pałeczki (np. patyczek do szaszłyków lub drewniana
łyżka) mogą Państwo sprawdzić, czy osiągnięta została właściwa temperatu-
ra: przy zanurzeniu w oleju na drewnianej pałeczce powinny pojawić się deli-
katne pęcherzyki powietrza. Mogą Państwo również umieścić w gorącym oleju
mały składnik przygotowywanej potrawy. Jeżeli pojawią się pęcherzyki,
tłuszcz do pieczenia osiągnął właściwą temperaturę.
42
21.10.2002 12:34 Uhr Seite 42