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5....-05-FWS 2763
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Fonduetopf aus Edelstahl, rostfrei mit Aufsatzhalterung für Gabeln
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8 Fondue Gabeln
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Anti-Haftbeschichteter Wok mit wärmeisolierten Handgriffen
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Glasdeckel mit wärmeisoliertem Kunststoffknauf
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Gittereinsatz zum Dünsten und Abtropfen
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Separater, standsicherer Heizsockel mit solider Heizplatte und
stufenlos regelbarem Thermostat
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Holzspatel und ein Paar Holzstäbchen
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Kontrollleuchte
Vor dem 1. Gebrauch
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Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal benutzen, reinigen Sie es bitte wie unter
"Reinigung und Pflege" beschrieben.
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Wählen Sie für Ihr Gerät einen geeigneten rutschfesten Standort aus.
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Geben Sie etwas Öl (ca. 4-5 Esslöffel) in Ihren Wok und drehen Sie den
Temperaturregler auf Maximum, die Kontrollleuchte leuchtet. Während des
Erwärmens drehen Sie den Wok bitte kreisförmig, so dass die gesamte
Innenfläche des Wok mit dem heißen Öl in Berührung kommt. Steigt Dampf auf,
können Sie den Temperaturregler ausschalten. Belassen Sie jedoch den Wok
(unter fortgesetztem Drehen) noch für ca. 30-40 Sekunden auf dem Heizsockel.
Entfernen Sie dann das Öl. Bitte benutzen Sie das Öl dieses Vorgangs nicht
mehr zum Kochen oder Frittieren.
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Diese Vorgehensweise verhindert, das Ansetzen, bzw. Einbrennen von
Lebensmitteln am Wok und "versiegelt" die Wok Oberfläche.
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Das Kochen im Wok stammt aus der asiatischen Küche, deren Hauptmerkmal
im Garen von Lebensmitteln in äußerst kurzer Zeit liegt.
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Es ist daher ratsam alle Zutaten, die Sie für ein Wok-Gericht benötigen, vorher
in "mundgerechte" Stücke (Würfel / Spalten / Streifen) zu schneiden. Die
Garzeit wird somit drastisch reduziert und Ihre Lebensmittel behalten einen fri-
schen Geschmack.
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Da die Temperatur des Öls bei der Zubereitung von Gerichten im Wok höher ist,
verwenden Sie im Wok bitte keine Butter, Margarine oder Olivenöl. Am besten
geeignet sind Frittieröle oder ein Pflanzenöl.
Bitte benutzen Sie im Umgang mit dem Wok keine scharfen oder spitzen
Gegenstände. Am besten geeignet sind Holzutensilien.
21.10.2002 12:34 Uhr
Lieferumfang und Ausstattung
Inbetriebnahme des Woks
Benutzung des Gerätes
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