Auffüllen Von Würstchen; Nutzung Des Kebbeaufsatzes - Vitek VT-3601 BW Betriebsanweisung

DEUTSCH
Fleischwolf andere Beschädigungen hat. In die-
sem Fall wenden Sie sich an einen autorisier-
ten (bevollmächtigten) Kundendienst, um den
Fleischwolf reparieren zu lassen..
AUFFÜLLEN VON WÜRSTCHEN
Bereiten Sie Füllsel zu.
–
Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) auf den
–
Aufstellplatz (4) auf und drehen Sie ihn entgegen
dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 1, 2).
Setzen Sie die Schnecke (13) ins Gehäuse
–
des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie
das Kreuzmesser (14) auf, nehmen Sie die
Lochscheibe (16) (für feines Hacken) und stel-
len Sie diese über das Kreuzmesser auf, indem
Sie die Vorsprünge an der Lochscheibe und die
Aussparungen im Gehäuse des Fleischwolf-
Kopfs (3) zusammenfallen lassen, stellen Sie
den Würstchenfülleraufsatz (18) auf und schrau-
ben Sie die Mutter (17) zu (Abb. 7).
•
Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf.
•
Legen Sie das fertige Füllsel auf die Schale für
Nahrungsmittel (2) (Abb. 8) .
•
Benutzen Sie eine Naturhülle für die Zubereitung
von Würstchen, legen Sie diese vorher in den
Behälter mit Warmwasser für 10 Minuten ein.
•
Ziehen Sie aufgeweichte Hülle auf den Aufsatz
(18) an und binden Sie einen Knoten am Ende
der Hülle.
•
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose
ein, dabei leuchtet die Beleuchtung der Taste
(12) « » auf.
•
Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste
(12) « » drücken.
•
Für die Zufuhr des fertigen Füllsels benutzen Sie
den Stampfer (1), ziehen Sie die Hülle während
der Auffüllung vom Aufsatz (18) ab, feuchten Sie
die Hülle bei Abtrocknung mit Wasser an.
•
Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(12) « » drücken, trennen Sie das Gerät vom
Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit dem
Ausbau des Fleischwolfs.
•
Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drü-
cken Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie den
Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und neh-
men Sie ihn ab.
•
Schrauben Sie die Mutter (17) ab und bauen Sie
den Fleischwolf-Kopf aus.

NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES

„Kebbe" ist ein traditionelles Nahost-Gericht, das
aus Lammfleisch, Weizenmehl und Gewürzen,
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die zusammen gehackt und als Grundlage bei der
Hohlröhrchen-Zubereitung
zubereitet wird. Die Hohlröhrchen werden gefüllt
und frittiert.
Beim Experimentieren
Hohlröhrchen können verschiedene Delikatessen
zubereitet werden.
•
Bereiten Sie eine Grundlage für die Hülle zu.
•
Setzen Sie den Fleischwolf-Kopf (3) auf den
Aufstellplatz (4) auf und drehen Sie ihn entgegen
dem Uhrzeigersinn bis zum Einrasten (Abb. 1, 2).
•
Setzen Sie die Schnecke (13) ins Gehäuse
des Fleischwolf-Kopfs (3) ein, setzen Sie die
Kebbeaufsätze (19, 20) auf die Schnecke (13)
auf; achten Sie darauf, dass die Vorsprünge am
Aufsatz (20) mit den Aussparungen im Gehäuse
des Fleischwolf-Kopfs (3) zusammenfallen, und
schrauben Sie die Mutter (17) zu (Abb. 9, 10).
•
Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2) auf.
•
Legen Sie die fertige Grundlage für die Hülle auf
die Schale (2).
•
Stecken Sie den Netzstecker in die Steckdose
ein, dabei leuchtet die Beleuchtung der Taste
(12) « » auf.
•
Schalten Sie das Gerät ein, indem Sie die Taste
(12) « » drücken.
•
Für die Zufuhr der Grundlage für die Hülle benut-
zen Sie den Stampfer (1).
•
Schneiden Sie fertige Röhrchen erforderlicher
Länge ab.
•
Nach der Beendigung des Betriebs schalten
Sie den Fleischwolf aus, indem Sie die Taste
(12) « » drücken, trennen Sie das Gerät vom
Stromnetz ab, erst danach beginnen Sie mit dem
Ausbau des Fleischwolfs.
•
Um den Fleischwolf-Kopf abzunehmen, drü-
cken Sie die Halterungstaste (5), drehen Sie den
Fleischwolf-Kopf (3) im Uhrzeigersinn und neh-
men Sie ihn ab.
•
Schrauben Sie die Mutter (17) ab und bauen Sie
den Fleischwolf-Kopf aus.
REZEPT
(Füllung)
Hammelfleisch
Olivenöl
Knollenzwiebel (klein gehackt)
Gewürze
12
verwendet werden,
mit der Füllung für
100 g
1, 1/2 Esslöffel
1, 1/2 Esslöffel
nach Geschmack
16.09.2013 16:44:52