Auffüllen Von Würstchen; Nutzung Des Kebbeaufsatzes - Vitek VT-1677 W Betriebsanweisung

9. Um den Hals des Fleischwolfes abzunehmen,
drücken Sie die Halsverschlusstaste (4), die
sich am Gehäuse (5) befi ndet, drehen Sie
den Fleischwolfhals (3) im Uhrzeigersinn
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des
Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab.
10. Um den Hals abzubauen, drehen Sie die
Halsmutter (14) ab und ziehen Sie die auf-
gesetzte Lochscheibe (10 oder 14), das
Kreuzmesser (14) und die Schnecke (14) aus
dem Gehäuse des Fleischwolfhalses heraus.
Achtung!
•
Falls eine Verstampfung während der
Zerkleinerung entstand, nutzen Sie die
Reversfunktion; schalten Sie dafür den
Fleischwolf aus, drücken Sie dafür die
Taste (8) und warten Sie ab, bis der
Motor komplett stoppt, danach drücken
Sie die Taste (REV) (7), schalten Sie den
Fleischwolf in 5-6 Sekunden in den nor-
malen Betrieb zurück.
•
Wenn das Drehen der Schnecke (11) und
des Kreuzmessers (12) während des
Betriebs plötzlich unterbrochen wurde:
- Schalten Sie den Fleischwolf aus, drü-
cken Sie dabei die Taste (8), und ziehen
Sie den Stecker aus der Steckdose he-
raus.
- Lassen Sie das Elektromotor ca. 20-30
Minuten abkühlen;
- prüfen Sie den Stand der automatischen
Wärmeschutzvorrichtung, drücken Sie
dabei die Taste (9);
- Schalten Sie den Fleischwolf erneut ein.
AUFFÜLLEN VON WÜRSTCHEN
1. Bereiten Sie Brät vor.
2. Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse
des Fleischwolfhalses(3) ein, setzen Sie den
Würstchenaufsatz (15, 16) auf die Schnecke
auf; achten Sie darauf, dass der Vorsprung
auf dem Aufsatz (15) mit den Aussparungen
auf dem Gehäuse des Fleischwolfhalses
(3) zusammenfällt, und schrauben Sie die
Halsmutter (14) leicht fest.
3. Setzen Sie den zusammengebauten Hals
des Fleischwolfes in die Aufnahmestelle des
Gehäuses (5) auf, drehen Sie ihn gegen den
Uhrzeigersinn bis zum vollständigen Einrasten
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DEUTSCH
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des
Fleischwolfes), schrauben Sie die Halsmutter
(14) vollständig fest.
4. Setzen Sie die Schale für Nahrungsmittel (2)
auf.
5. Legen Sie das fertige Brät auf die Schale für
Nahrungsmittel (2).
6. Nutzen Sie Naturhülle für die Zubereitung
von Würstchen, legen Sie diese vorher in
den Behälter mit dem warmen Wasser für 10
Minuten.
7. Ziehen Sie die weiche Hülle auf den Aufsatz
(16) an und binden Sie einen Knoten am
Rand der Hülle.
8. Stecken Sie den
Steckdose.
9. Schalten Sie den Fleischwolf mit der Taste
(8) ein.
10. Für die Zufuhr des fertigen Bräts nutzen Sie
den Stampfer (1), ziehen Sie die Hülle wäh-
rend der Auffüllung vom Aufsatz (16) langsam
ab, feuchten Sie die Hülle beim Trockenen
mit Wasser an.
11. Nach der Beendigung der Arbeit schalten Sie
den Fleischwolf aus, drücken Sie dabei die
Taste (8) und schalten Sie ihn vom Stromnetz
ab, und danach beginnen Sie mit dem Abbau
des Geräts.
12. Um den Hals des Fleischwolfes abzuneh-
men, drücken Sie die Halsverschlusstaste
(4), die sich am Gehäuse (5) befi ndet, dre-
hen Sie den Fleischwolfhals im Uhrzeigersinn
(Siehe die Abbildung der Gesamtansicht des
Fleischwolfes) und nehmen Sie ihn ab.
13. Drehen Sie die Halsmutter (14) ab und bauen
Sie den Fleischwolfhals ab.

NUTZUNG DES KEBBEAUFSATZES

„Kebbe" ist ein traditionelles orientalisches
Gericht, das aus Lammfl eisch, Weizenmehl
und Gewürzen zubereitet wird, die zusammen
gehackt werden, um die Grundlage für die
Herstellung von Hohlröhrchen zu bilden. Die
Hohlröhrchen werden gefüllt und frittiert.
Bei der Experimentierung mit der Füllung können
verschiedene Delikatessen zubereitet werden.
1. Bereiten Sie die Grundlage für die Hülle vor.
2. Stecken Sie die Schnecke (11) ins Gehäuse
des Fleischwolfhalses(3) ein, setzen Sie den
Kebbeaufsatz (17) auf die Schnecke (11) auf;
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Netzstecker in die
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