Receptai; Olandiškas Skrudintas Sumuštinis Su Pomidorais - Silvercrest SSWM 750 B3 Bedienungsanleitung

Receptai

Olandiškas skrudintas sumuštinis su pomidorais
Sudedamosios dalys
♦ 4 riekelės skrudinimo duonos
♦ vandens
♦ svogūnlaiškių
♦ 1 vidutinio dydžio pomidoras
♦ žolelių sviesto
♦ 2 virto kumpio griežinėliai
♦ druskos
♦ šviežiai maltų pipirų
♦ 2 riekelės trumpai brandinto gaudos sūrio
1) Nuplaukite ir nuvarvinkite svogūnlaiškius. Perpjaukite svogūnlaiškius išilgai ir
supjaustykite juos dideliais gabalėliais. Užvirkite puode pasūdytą vandenį.
Sudėkite į puodą svogūnlaiškius ir apvirkite juos virindami maždaug 1 minutę.
Tada svogūnlaiškius supilkite į koštuvą, perliekite šaltu vandeniu ir palaukite,
kol nuvarvės.
2) Nuplaukite ir nusausinkite pomidorą. Perpjaukite jį pusiau ir išpjaukite kotelio
pagrindą. Supjaustykite pomidorą griežinėliais.
3) Užtepkite ant skrudinimo duonos riekelės žolelių sviesto ir uždėkite ant jos
perlenktą griežinėlį kumpio. Ant viršaus užbarstykite svogūnlaiškius ir uždėkite
pomidoro griežinėlius. Pagardinkite druska ir pipirais.
4) Uždėkite ant sumuštinio sūrio riekelę.
5) Ant kitos skrudinimo duonos riekelės užtepkite šiek žolelių sviesto ir uždenkite
ja sumuštinį sviestu užteptąja puse.
■ 58 │
LT SSWM 750 B3