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Silvercrest SSVSS 1200 A1 Bedienungsanleitung
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Silvercrest SSVSS 1200 A1 Bedienungsanleitung

Wlan-sous-vide-stick smart
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HOYER Handel GmbH
Kühnehöfe 12
22761 Hamburg
GERMANY
Az információ kelte · Stanje informacij · Stand der Informationen:
12/2022
ID: SSVSS 1200 A1_22_V1.5
IAN 379259_2201
SMART SOUS-VIDE STICK WITH WI-FI
SSVSS 1200 A1
HU
WLAN-SOUS-VIDE-STICK SMART
Kezelési útmutató
SI
WLAN-SOUS-VIDE-STICK SMART
Navodilo za uporabo
DE
AT
CH
WLAN-SOUS-VIDE-STICK SMART
Bedienungsanleitung
IAN 379259_2201
HU
SI
HU
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Verwandte Anleitungen für Silvercrest SSVSS 1200 A1

Inhaltszusammenfassung für Silvercrest SSVSS 1200 A1

  • Seite 1 SMART SOUS-VIDE STICK WITH WI-FI SSVSS 1200 A1 HOYER Handel GmbH WLAN-SOUS-VIDE-STICK SMART Kühnehöfe 12 Kezelési útmutató 22761 Hamburg GERMANY WLAN-SOUS-VIDE-STICK SMART Navodilo za uporabo Az információ kelte · Stanje informacij · Stand der Informationen: WLAN-SOUS-VIDE-STICK SMART 12/2022 ID: SSVSS 1200 A1_22_V1.5 Bedienungsanleitung IAN 379259_2201 IAN 379259_2201...
  • Seite 2 Magyar..................2 Slovenščina................28 Deutsch .................. 52...
  • Seite 3 Áttekintés / Pregled / Übersicht...
  • Seite 54 Inhalt 1. Übersicht ..................53 2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch ............ 54 3. Sicherheitshinweise ............... 55 4. Lieferumfang ................. 57 5. Die Garmethode Sous-vide ............. 58 Was ist Sous-vide? ................58 Vorteile von Sous-vide ................58 Zu beachten bei Sous-vide ..............58 Benötigtes Zubehör ................

  • Seite 55: Übersicht

    1. Übersicht Anschlussleitung mit Netzstecker Basisgerät Klemmhalter Metallhülse Plastikfuß 6 MIN Markierung für den minimalen Wasserstand 7 MAX Markierung für den maximalen Wasserstand Bedienelemente Oberes Display: Zeigt den gemessenen Wert der Wassertemperatur Funkverbindung aufbauen/beenden Unteres Display: Zeigt im Wechsel die Temperatur in °C und die Zeit in Stunden und Minuten an Im Einstell-Modus: Wert verringern Programm starten/stoppen...

  • Seite 56: Symbole Am Gerät

    Herzlichen Dank für Ihr 2. Bestimmungsgemäßer Vertrauen! Gebrauch Verwenden Sie das Gerät ausschließlich zum Wir gratulieren Ihnen zu Ihrem neuen Sous- Erhitzen und kontrollierten Halten der Tempe- vide Stick. ratur eines Wasserbades zum Zwecke des Sous-vide-Garens. Für einen sicheren Umgang mit dem Produkt Das Gerät kann mit einem Funknetzwerk und um den ganzen Leistungsumfang ken- (WLAN) verbunden werden.

  • Seite 57: Sicherheitshinweise

    3. Sicherheitshinweise WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder Warnhinweise schwere Sachschäden verursachen. VORSICHT: Geringes Risiko: Missachtung Falls erforderlich, werden folgende Warn- der Warnung kann leichte Verletzungen hinweise in dieser Bedienungsanleitung ver- oder Sachschäden verursachen. wendet: HINWEIS: Sachverhalte und Besonderhei- GEFAHR! Hohes Risiko: Missach- ten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet tung der Warnung kann Schaden...
  • Seite 58 nicht! Legen Sie das heiße Gerät nicht auf brennbaren oder hitzeempfindlichen Oberflächen (z. B. Kunststoff) ab. Wenn die Netzanschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdun- gen zu vermeiden. Das Basisgerät, die Netzanschlussleitung und der Netzstecker dürfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht wer- den.

  • Seite 59: Lieferumfang

    Achten Sie beim Gebrauch des Gerätes Geben Sie nur fest verschlossene Le- darauf, dass die Netzanschlussleitung bensmittel in das Wasserbad. Eindrin- nicht eingeklemmt oder gequetscht gendes Wasser würde die Lebensmittel wird. ungünstig beeinflussen oder verderben. Das Gerät ist auch nach dem Ausschal- Stellen oder legen Sie das Gerät nie- ten nicht vollständig vom Netz getrennt.

  • Seite 60: Die Garmethode Sous-Vide

    5. Die Garmethode • Sie haben die perfekte Kontrolle über das Aroma und die Textur des Lebens- Sous-vide mittels. • Durch das Vakuumverfahren verlieren die Lebensmittel keine Aromen oder 5.1 Was ist Sous-vide? Flüssigkeiten. So bleiben Fisch und Der Traum von jedem Hobbykoch: ein Steak Fleisch jederzeit schön saftig und wer- den nicht trocken.

  • Seite 61: Benötigtes Zubehör

    5.5 Empfohlenes Zubehör • Nach dem Garziehen müssen die Le- bensmittel sofort gegessen, weiterverar- Beim längeren Garen im offenen Topf ver- beitet werden oder im Vakuumbeutel in dampft das heiße Wasser. Deshalb kann der Eiswasser abgeschreckt werden und Wasserstand unter die Markierung MIN 6 dann im 0-Gradfach des Kühlschranks sinken.

  • Seite 62: Gerät Bedienen

    6. Gerät bedienen wasser. Beachten Sie, dass später durch das Einlegen der Vakuumbeutel der Wasserstand steigt. 4. Stecken Sie den Netzstecker 1 in die GEFAHR durch Stromschlag! Steckdose. Stecken Sie den Netzstecker 1 erst - Die beiden Displays 9 und 11 leuch- dann in eine Steckdose, wenn der Sous- ten auf.

  • Seite 63: Phase 1: Aufheizen

    6.4 Phase 2: Sous-vide- 6. Stellen Sie mit den Tasten  12 und  15 die Anzahl der Minuten zwi- Garen schen 00 und 59 ein. Phase 2 beginnt automatisch, sobald Phase 1 - Halten Sie die Taste  12 oder abgeschlossen ist. Sie hören 3 Pieptöne.  15 gedrückt, um die Einstellung Im unteren Display 11 werden die folgen- schnell zu verändern.

  • Seite 64: Steuerung Per App

    7. Steuerung per App • Wenn der Wasserstand unter die Mar- kierung MIN 6 fällt, hören Sie lang an- haltende Pieptöne und die Heizphase wird unterbrochen. Dies ist eine Siche- BRANDGEFAHR! rungsfunktion, die vor einer Überhit- Eine durchgehende Beaufsichtigung zung schützt. Drücken Sie die Taste während des Betriebes ist nicht notwen-  13, um den Alarm zu beenden.

  • Seite 65: App Installieren

    7.2 App installieren dem Symbol auf die blaue Schaltflä- che. Der Sous-vide Stick wird in einem Herunterladen der App eigenen Fenster auf Ihrem Mobilgerät Lidl Home via App Store angezeigt. 4. Tippen Sie auf die rechte Schaltfläche, Wenn sichergestellt ist, dass Sie eine aktive um den Sous-vide Stick hinzuzufügen.

  • Seite 66: App-Funktionen Für Den Sous-Vide Stick

    7.4 App-Funktionen für den 7.5 Funkverbindung Sous-vide Stick beenden Über die App Lidl Home können Sie mithilfe Beenden Sie die Funkverbindung zwischen der folgenden Symboltasten in der Menü- dem Sous-vide Stick und Ihrem mobilen End- leiste der App verschiedene Funktionen ein- gerät in der App Lidl Home.

  • Seite 67: Standardfunktionen Der App Lidl Home

    7.6 Standardfunktionen der Symbol Funktion App Lidl Home Gerät einer Smartwatch hinzufügen (falls von der HINWEIS: Die App wird ständig verbes- Smartwatch, derem Be- sert. Es ist möglich, dass in Zukunft weitere triebssystem und dem Ge- Funktionen aufgenommen werden, die hier rät unterstützt) noch nicht beschrieben sind.

  • Seite 68: Tipps Und Tricks

    8. Tipps und Tricks 8.4 Tipps • Marinieren: Die Kombination Vakuum- 8.1 Geeignete Lebensmittel verpacken mit Marinade und langsa- mes Garziehen im Wasserbad bietet für Sous-vide sehr intensive Geschmackserlebnisse. Besonders gut geeignet für die Sous-vide- • Testen Sie Ihr übliches Würzverfahren mit der Sous-vide-Methode zuerst an Methode ist Fleisch und dabei auch durch- kleinen Stücken Lebensmittel.

  • Seite 69: Garzeiten

    9. Garzeiten 9.1 Fleisch auf die Kerntemperatur garen Die folgende Tabelle zeigt, wie gar ein Stück Fleisch ist, wenn die genannte Kern- temperatur erreicht ist. Dies ändert sich auch nicht durch längere Zeit im Wasserbad, da die Kerntemperatur im Lebensmittel nie hö- her als die eingestellte Wassertemperatur steigen kann.

  • Seite 70: Gartabelle

    9.2 Gartabelle HINWEISE: Die in der folgenden Tabelle angegebenen • Achten Sie darauf, dass alle Stücke in Zeiten sind Richtwerte. Die tatsächliche Gar- etwa gleich groß/dick sind. zeit hängt ab von: • Bereiten Sie das Gemüse vor, indem Sie • Größe und Frische der Lebensmittel;...
  • Seite 71 Dicke/ Temperatur Garzeit im Gargut Gargrad Gewicht etc. Wasserbad Wasserbad grüne Bohnen etwas Biss 82 °C 30 min (Tiefkühlware, angetaut) Spargel bissfest nebeneinander 82 °C 25 min Ei in Schale Eigelb zähflüssig 62 °C 1 Stunde Eiweiß fast nur flüssig Ei in Schale Eigelb cremig 66 °C...

  • Seite 72: Rezepte

    10. Rezepte oder nebeneinander liegend in den Va- kuumbeutel. Die Garzeiten entnehmen Sie bitte der Ta- 4. Vakuumieren Sie das Fleisch. belle und/oder Ihrem Sous-vide Kochbuch. 5. Legen Sie das vakuumierte Fleisch ca. 12 Stunden in den Kühlschrank. Rinderfilet 6. Geben Sie den Beutel in das Wasser- 1.

  • Seite 73: Möhren (Wurzeln) Für Antipasti

    Das passt besonders gut: 12. Geben Sie die Möhren in eine Schale. • frisches Baguette Sie können warm oder kalt genossen • Nudeln werden. Das passt besonders gut: Spargel • Weitere Antipasti wie eingelegte Oli- 1. Schälen und waschen Sie den Spargel. ven, Zucchini u.s.w.

  • Seite 74: Reinigen, Entkalken Und Aufbewahren

    11. Reinigen, Entkalken 3. Legen Sie den Thunfisch in den Vakuum- beutel. und Aufbewahren 4. Vakuumieren Sie den Thunfisch. 5. Geben Sie den Beutel in das Wasser- bad. 11.1 Reinigen 6. Nach dem Ende des Programms neh- Reinigen Sie das Gerät vor der men Sie den Thunfisch möglichst mit ei- ersten Benutzung! nem Pfannenwender (Pfannenmesser)

  • Seite 75: Entkalken

    11.2 Entkalken 11.3 Aufbewahren Nach einiger Zeit wird sich durch den Koch- vorgang Kalk in Teilen des Sous-vide Sticks WARNUNG vor Sachschäden! absetzen (je nach Härtebereich des verwen- Bewahren Sie das Gerät geschützt vor deten Wassers). Diesen sollten Sie in regel- Staub und Schmutz und unerreichbar mäßigen Abständen entfernen, da sonst der für Kinder auf.

  • Seite 76: Problemlösung

    13. Problemlösung Gerät entsorgen in Deutschland In Deutschland sind Vertreiber von Elektro- Sollte Ihr Gerät einmal nicht wie gewünscht und Elektronikgeräten sowie Vertreiber von funktionieren, gehen Sie bitte erst diese Lebensmitteln zur Rücknahme verpflichtet. Checkliste durch. Vielleicht ist es nur ein klei- LIDL bietet Ihnen Rückgabemöglichkeiten di- nes Problem, das Sie selbst beheben kön- rekt in den Filialen und Märkten an.

  • Seite 77: Technische Daten

    14. Technische Daten Mögliche Ursachen / Fehler Maßnahmen Modell: SSVSS 1200 A1 • Dies deutet auf einen Netzspannung: 220 - 240 V ~ 50 Hz Sehr viel Was- Fehler beim Vakuumie- Schutzklasse: ser im Vakuum- ren hin. Der Vakuum- beutel war nicht beutel Schutzart: IPX7 richtig verschlossen.

  • Seite 78: Verwendete Symbole

    15. Garantie der Verwendete Symbole HOYER Handel GmbH Geprüfte Sicherheit: Geräte müs- sen den allgemein anerkannten Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, Regeln der Technik genügen und Sie erhalten auf dieses Gerät 3 Jahre Ga- gehen mit dem Produktsicher- rantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln heitsgesetz (ProdSG) konform.

  • Seite 79: Abwicklung Im Garantiefall

    Garantieumfang • Sollten Funktionsfehler oder sonstige Män- gel auftreten, kontaktieren Sie zunächst Das Gerät wurde nach strengen Qualitäts- das nachfolgend benannte Service-Center richtlinien sorgfältig produziert und vor Aus- telefonisch oder per E-Mail. lieferung gewissenhaft geprüft. • Ein als defekt erfasstes Produkt können Die Garantieleistung gilt für Material- oder Sie dann unter Beifügung des Kaufbe- Fabrikationsfehler.

  • Seite 80: Service-Center

    Service-Center Service Deutschland Tel.: 0800 5435 111 E-Mail: hoyer@lidl.de Service Österreich Tel.: 0800 447 744 E-Mail: hoyer@lidl.at Service Schweiz Tel.: 0800 56 44 33 E-Mail: hoyer@lidl.ch IAN: 379259_2201 Lieferant Bitte beachten Sie, dass die folgende An- schrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunächst das genannte Service-Center.

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