Scandia-Leipä - Silvercrest SSWM 750 B3 Bedienungsanleitung

Scandia-leipä
Ainekset:
♦ 4 viipaletta paahtoleipää
♦ tilliä
♦ 125 g jogurttisalaattikastiketta
♦ 1 tl Dijon-sinappia
♦ 1 tl juoksevaa hunajaa
♦ 20 g aitoa lohitahnaa (tuubi kaupan kylmätiskiltä)
♦ 1 salaattikurkku
♦ 1 pakkaus mozzarellajuustoa
♦ 100 g savulohta, viipaleina
♦ tuoretta jauhettua pippuria
1) Huuhtele tilli ja painele se kuivaksi. Nypi kärjet tillinvarsista ja silppua ne.
2) Sekoita jogurttisalaattikastikkeeseen sinappi, hunaja, lohitahna ja tilli.
3) Kuori kurkku ja leikkaa siitä päät pois. Halkaise kurkku pitkittäin ja kaiva
ydin pois teelusikalla. Leikkaa kurkunpuolikkaat paloiksi.
4) Valuta mozzarella kuivaksi siivilässä ja leikkaa se viipaleiksi.
5) Voitele paahtoleipäviipale jogurttisalaattikastikkeella.
6) Aseta kurkkuviipale voidellulle paahtoleipäviipaleelle, levitä lohiviipaleet
tasaisesti sen päälle ja peitä paahtoleipäviipale juustosiivulla. Mausta
pippurilla.
7) Laita toinen paahtoleipäviipale voileivän päälle.
■ 12 │
FI SSWM 750 B3