Vitek VT-1678 W Betriebsanweisung Seite 33

•
Za 15 minut nepřerušované práce třeba
vypnout přístroj i dát mu ochladit se teploty
méstností (cca 1 hodina), a poté lze navá-
zat práci.
• Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek,
stisknuv tlačítko (6) «ON/OFF» a odpojíte její
od sítě, jen pote přistoupejte do její demon-
tování.
Rozmělnění masa
Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku na
–
maso (3), vložte křížový nůž (10), vyberte
jednu požadovanou mříže (9, 12, 13) i vložte
její přes nůž, sloučiv výběžky na mříže s dráž-
ky na hlavici mlýnku na maso (3), stahujte bez
snažení matici (8) (obr. 1).
Upozornění!
Instalujte nůž řeznou stranou směrem k
•
mřížke. Pokud nůž bude namontovaný
nesprávně, on nebude plnit funkcí sekání.
• Při montáží hlavici mlýnku na maso ne
stahujte pevně matici (8), koneční přita-
žení matice (8) provádíte za ustanovení
smontované hlavici na mlýnek na maso.
• Mřížky s velkými otvory (12, 13) chodí se
pro přetvarovaní surového masa, zelenin,
sušené ovoce, sýru, ryby atd.
• Mřížka s mělkými otvory (9) chodí se pro
přetvarovaní surového masa, tak jak při-
praveného masa, ryby atd.
Vložte smontovanou hlavice mlýnku na maso
–
(3) i obraťte její proti směru hodinových ruči-
ček do fixace (obr. 2).
Na hrdlo hlavici mlýnku na maso (3) vložte
–
koryto pro výrobky (2) (obr. 3).
Zapojte síťovou vidlici do elektrické zásuvky.
–
Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) «ON/
–
OFF», přitom vzplane indikátor provozu vyba-
vení (8).
Uprostřed práce používejte jen zdvihátko (1)
–
(obr. 4).
Poznámka:
• Pro zlepšení procesu přetvarovaní masa
krojíte jeho do proužků nebo kostek.
Mražený maso nutno plně odmrazit.
• Použijte během práce zdvihátko, které
patří do kompletu; nesmí se použit na
protlačovaní masa veškeré předměty,
v žádném případě ne protlačujte maso
prsty.
VT-1678_IM.indd 33
Jakmile vy skončíte práce, vypnete mlýnek,
–
stisknuv tlačítko (6) «ON/OFF» a odpojíte její
od sítě, jen pote přistoupejte do její demon-
tování.
Pro zrušení hlavice mlýnku na maso klepněte
–
tlačítko bočního držáku (4), obraťte hlavice
mlýnku na maso (3) ve směru hodinových
ručiček i svlečte její.
Pro demontáž hlavici mlýnku na maso
–
odšroubujte matice (8) i vyndejte namonto-
vanou mřížku (9,12, 13), nůž (10) a šnek (11).
Upozornění!
Jestli během sekání masa vznikla zácpa výrob-
ků, použijte funkcí reversu; proto vypnete mlý-
nek stisknutím tlačítka (6) «ON/OFF», dočkejte
zastavení rotace motoru a stisknete tlačítko
(REV) (5), a přes 5-6 sekund znovu odveďte k
normálnímu provoznímu režimu.
Jestli během provozu rotace šneku (11) a nože
(10) náhle zastavila se:
odpojíte mlýnek, stisknuv tlačítko (6)
•
«ON/OFF», i vytáhnete sítovou zástrčku
ze zásuvky;
• dejte ochladnout elektromotoru přes cca
20-30 minut;
• opětovné zapojíte mlýnek.
Nacpává špekáčků
Připravte nádivku.
–
Vložte šnek (11) v těleso hlavice mlýnku
–
na maso (3), vložte na šneka nástavce pro
ucpávku špekáčků (14); pozorujte aby,
výběžky na nástavci (14) sloučili se s drážkou
na pouzdru hlavici mlýnku (3), i lehce stahuj-
te matici (8) (obr. 5).
Vložte smontovanou hlavici mlýnku na maso,
–
otočiv její proti směru hodinových ručiček do
celkového upevnění, definitivně zašroubujte
matici (8) (obr. 6).
Vložte koryto pro výrobky (2) (obr. 7).
–
Vyklaďte připravenou nádivku na koryto pro
–
výrobky (2).
Použijte pro připravení špekáček přirozený
–
obal, předběžně uložte její do nádoby s tep-
lou vodou na 10 minut.
Napněte rozměknutý obal na nástavec (14) i
–
ovažte na konci obalu uzel.
Zapojte síťovou vidlici do elektrické zásuvky.
–
Zapněte mlýnek na maso tlačítkem (6) «ON/
–
OFF», přitom vzplane indikátor provozu vyba-
vení (8).
33
Český
12.10.2012 9:39:53